Unité
| Tarifs dégressifs | |
|---|---|
| À partir de 50 graines pour €0,140 par graine | |
| À partir de 100 graines pour €0,110 par graine | |
| À partir de 250 graines pour €0,090 par graine | |
L'aneth (Anethum graveolens) est une plante annuelle certifiée biologique, très appréciée dans les jardins et les exploitations agricoles. Cette variété biologique offre un feuillage aromatique et des fleurs décoratives ; elle convient à la confection de bouquets, à la cuisine et à la préparation de conserves, comme les cornichons.
L'aneth BIO s'intègre parfaitement aux cultures mixtes et offre une valeur ajoutée tant visuelle que culinaire.
L'aneth est une plante idéale pour la culture intercalaire ou la culture mixte. Cette herbe aromatique pousse bien entre :
Concombres : L’aneth peut favoriser la croissance des concombres et influencer positivement le goût de la récolte.
Espèces de chou : la plante attire les insectes bénéfiques et peut repousser partiellement les insectes ravageurs tels que la piéride du chou.
Maïs doux : L’aneth peut accroître la biodiversité et attirer les pollinisateurs, améliorant ainsi le rendement des cultures environnantes.
Semer de l'aneth parmi d'autres légumes favorise la biodiversité et un écosystème sain dans le jardin ou sur les parcelles commerciales.
L'Anethum graveolens BIO se développe mieux dans un sol léger et bien drainé. Cette plante est sensible à la fois à la sécheresse et à l'humidité excessive ; un apport constant d'eau est donc important pour une croissance optimale.
Période de semis : d’avril à juin.
Méthode de semis : semis direct en pleine terre, en surface.
Espacement : rangs espacés de 30 cm, 20 à 25 cm sur le rang.
Ces directives garantissent une plante saine et robuste, bénéficiant d'une circulation d'air optimale, ce qui limite les maladies et les problèmes fongiques.
L'aneth bio est un ingrédient polyvalent en cuisine grâce à ses feuilles fraîches et aromatiques. On peut l'utiliser aussi bien fraîche que séchée. Quelques exemples d'utilisation :
Herbes fraîches : idéales pour les salades, les soupes, les sauces, les plats de poisson et les plats de pommes de terre.
Herbes séchées : à utiliser en hiver dans les mélanges d'herbes et les bocaux à herbes.
Conservation : Indispensable pour conserver les cornichons et leur donner cet arôme classique et authentique.
Les feuilles d'aneth biologiques conservent bien leur saveur et leur arôme, ce qui les rend adaptées aussi bien aux applications culinaires professionnelles qu'aux cuisiniers amateurs.
L'aneth produit des ombelles jaunes en fin de saison. Ces fleurs, outre leur aspect décoratif, attirent les abeilles, les bourdons et autres insectes bénéfiques, contribuant ainsi à la santé du jardin.
La combinaison de la production de feuilles et de la formation de fleurs confère à l'aneth biologique une valeur à la fois culinaire et écologique.
Pour une récolte continue, il est recommandé de semer régulièrement. Les jeunes feuilles sont les plus aromatiques et se consomment fraîches, tandis que les feuilles plus âgées sont idéales pour le séchage ou la mise en conserve.
Points importants à noter :
Maintenez le sol humide, mais pas détrempé.
Fournissez-leur suffisamment de lumière du soleil pour obtenir des plantes compactes et aromatiques.
Récoltez régulièrement pour favoriser la repousse des feuilles.
Ce simple entretien garantit que l'aneth BIO fournit des herbes fraîches de haute qualité pendant longtemps.
Anethum graveolens BIO associe feuillage aromatique, fleurs décoratives et croissance vigoureuse dans une variété annuelle biologique. Elle est idéale pour :
Cultures mixtes : concombres, choux et maïs doux
Utilisations culinaires : frais, séché ou pour la conservation
feuillages coupés et décorations : feuilles et fleurs pour bouquets et compositions.
Valeur écologique : attire les insectes bénéfiques et favorise la biodiversité
Ces propriétés font de l'aneth BIO une plante indispensable pour les jardiniers, les amateurs et les professionnels qui souhaitent cultiver des herbes aromatiques durables, productives et savoureuses.
Hauteur
Numéro d'article
Nombre de graines par gramme
Conseils pour le semis
Livré comme
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