Allium fistulosum 'Marjolina' : oignon nouveau idéal pour l'été et l'automne

L'Allium fistulosum 'Marjolina' est une oignon nouveau exceptionnelle, idéale pour une culture estivale et automnale. Cette variété est reconnue pour ses longues tiges blanches et lisses, son feuillage sain et sa croissance régulière, ce qui en fait un choix fiable pour les jardiniers amateurs et professionnels. 'Marjolina' ne forme pas de bulbe, ce qui la rend parfaite comme oignon de printemps ou oignon en bottes, et offre une longue période de récolte, du début de l'été à la fin de l'automne.

Caractéristiques d'Allium fistulosum 'Marjolina'

• Couleur des fleurs : fleurs blanc-vert en fin de floraison

• Tige : lisse, blanche et longue, idéale pour la récolte

• Feuillage : sain, dressé et uniforme

• Goût : doux et épicé, parfait pour les salades, les sautés et en garniture.

• Hauteur : 30–45 cm

• Utilisations : oignon nouveau frais, légumes verts coupés, récolte d’été et d’automne, plante de bordure comestible

• Conditions de culture : plein soleil, sol bien drainé et nutritif

Conseils en matière de croissance et de culture

L'Allium fistulosum 'Marjolina' est facile à cultiver et très productif, ce qui en fait un excellent choix pour la culture domestique et commerciale. Cette variété peut être semée directement en pleine terre et offre une récolte abondante sans formation de bulbe.

Période de semis : début mars à début juin.
Méthode de semis : semis direct en pleine terre, semé clair en rangs.
Espacement entre les rangs : environ 25 cm.
Période de récolte : début juin à fin automne, selon la date de semis et les conditions.
Délai de récolte : 75 à 95 jours après le semis.

La variété 'Marjolina' prospère dans un sol léger, fertile et bien drainé, et nécessite une exposition ensoleillée. Un arrosage régulier, et éventuellement un apport d'engrais pendant sa croissance, favorisent des tiges saines et charnues ainsi qu'un feuillage uniforme.

Applications culinaires

Les longues tiges lisses et le feuillage vert sain de la variété 'Marjolina' font de cet oignon nouveau un ingrédient polyvalent en cuisine :

• Salades : saveur fraîche et légère, parfaites crues ou en garniture

• Sauté : ajoute une saveur d'oignon douce sans être trop prononcée.

• Soupes et sauces : peuvent être utilisées cuites ou crues

• Garniture : les tiges blanches et le feuillage vert ajoutent de la couleur et de la texture aux plats

L'absence de formation de bulbe confère aux tiges de 'Marjolina' des formes droites et uniformes, ce qui facilite la récolte et améliore leur qualité pour la vente ou les applications culinaires.

Bienfaits de l'Allium fistulosum 'Marjolina'

1. Longue période de récolte : du début juin à la fin de l'automne

2. Pas de formation de boules : idéal pour regrouper les oignons ou les légumes frais coupés

3. Feuillage sain et vigoureux : croissance uniforme et moindre risque de maladies

4. Utilisation polyvalente : convient pour les salades, la cuisson et la garniture.

5. Culture facile : semez directement en pleine terre et nécessite peu d'entretien.

Combinaisons et aménagements de jardin

• Bordures : associez-les à des herbes aromatiques comme l'anémone de terre (Anethum graveolens) ou l'ail d'ornement (Allium schoenoprasum) pour créer un jardin comestible et décoratif.

• Potagers : s'adaptent bien à côté des carottes, de la laitue ou du chou pour une récolte variée.

• Jardin décoratif : Les longues tiges blanches et le feuillage vert ajoutent une structure verticale aux jardins de fleurs et d’herbes aromatiques.

Conclusion

L'oignon nouveau Allium fistulosum 'Marjolina' est une variété fiable, saine et polyvalente qui se cultive parfaitement en été comme en automne. Avec ses longues tiges blanches et lisses, son feuillage vigoureux et sa saveur douce, cette variété offre une récolte abondante et apporte une touche de couleur aux jardins, bordures et potagers. 'Marjolina' est un excellent choix pour les jardiniers amateurs comme pour les professionnels, alliant beauté, saveur et facilité de culture.