Allium cepa (Oignon) Agostana – Oignon tardif traditionnel pour une récolte abondante

L'oignon Agostana (Allium cepa) est une variété classique de fin de saison, réputée pour ses gros bulbes sucrés et son excellente conservation. Cet oignon est idéal pour les jardiniers amateurs et les producteurs professionnels qui recherchent une récolte abondante et durable d'oignons de haute qualité. Avec sa texture ferme et sa saveur douce, l'Agostana est parfait pour la consommation fraîche, les préparations culinaires et la conservation hivernale.

Caractéristiques de 'Agostana'

• Récolte tardive : les bulbes mûrissent tard dans la saison, généralement vers le mois d’août, ce qui permet une longue durée de conservation.

  De plus, l'Allium cepa (oignon) Agostana convient parfaitement à divers plats et apporte une saveur riche à chaque repas.

• Gros oignons bulbeux : ces bulbes brun clair, de forme uniforme, ont une peau lisse et sont excellents pour la vente au détail et la consommation domestique.

• Saveur douce et sucrée : Parfaite pour les salades, la cuisine et tous types de plats où l'on souhaite une saveur d'oignon douce.

• Longue durée de conservation : correctement conservés, les oignons restent fermes et savoureux pendant des mois.

Croissance et soins

L'Allium cepa 'Agostana' se développe mieux en plein soleil, dans un sol fertile et bien drainé. Quelques conseils pour une culture optimale :

• Semis : De février à avril, à l’intérieur ou en serre pour une plantation en pleine terre plus tard dans la saison.

• Plantation en pleine terre : à l'extérieur d'avril à mai, avec 10 à 15 cm entre les plants et 30 cm entre les rangs.

• Fertilisation : Utilisez un engrais équilibré ; évitez un excès d’azote pour prévenir une croissance excessive du feuillage.

• Arrosage : Maintenir le sol uniformément humide ; un excès d'eau peut provoquer la pourriture des bulbes.

Informations sur la culture

• Lieu : Soleil

• Sol : Bien drainé, fertile

• Période de récolte : août – septembre

• Utilisations : Consommation fraîche, cuisson, conservation

• Entretien : Faible ; désherbage et arrosage réguliers

Applications culinaires

Les bulbes d'« Agostana » sont tendres et juteux, parfaits pour les soupes, les ragoûts, les salades et les sautés. Leur texture ferme leur permet de conserver toute leur saveur et leur texture, aussi bien crus que cuits.

Avantages de cette variété d'oignon tardif

• Longue durée de conservation : idéal pour la consommation en automne et en hiver

• Boules uniformes et de grande taille : une consistance idéale pour les ventes et la transformation

• Goût doux : convient aux plats frais et cuits

• Favorise un potager sain : moins sensible aux maladies lorsqu’il est cultivé correctement

Caractéristiques principales

• Oignon tardif traditionnel, Allium cepa 'Agostana'

• Grosses boules sphériques brun clair

• Goût doux et léger

• longue durée de conservation

• Convient aux jardiniers amateurs et aux professionnels de la culture

• Idéal pour la cuisson, les salades et la conservation

• Facile à cultiver avec un bon ensoleillement et un sol bien drainé

En résumé : Allium cepa 'Agostana' est une variété d'oignon tardive fiable qui produit de gros bulbes savoureux à longue conservation. Idéale pour les jardiniers amateurs, les potagers en autonomie et la culture commerciale, elle constitue un excellent choix pour tous ceux qui souhaitent profiter d'une récolte abondante jusqu'en hiver.