Vicia faba 'Ratio' – Eine ertragreiche und zuverlässige Ackerbohne für den Gemüsegarten

Vicia faba 'Ratio' ist eine robuste und zuverlässige Ackerbohnensorte, die für ihren hohen Ertrag, ihre stabilen Pflanzen und ihre großen, zarten Bohnen bekannt ist. Dieses Gemüse ist bei Hobbygärtnern und professionellen Anbauern gleichermaßen beliebt, da es eine lange Erntezeit bietet, einfach anzubauen ist und einen hervorragenden Geschmack hat. Mit seinen aufrechten Stängeln und dem kompakten Wuchs ist 'Ratio' im Gemüsegarten sowohl funktional als auch attraktiv.

Merkmale von Vicia faba 'Ratio'

Die Sorte 'Ratio' zeichnet sich durch große, saftige Hülsen aus, aus denen sich zarte, nährstoffreiche Bohnen entwickeln. Die Pflanze bildet kräftige, aufrechte Stängel mit dunkelgrünem Laub und blüht vor der Hülsenbildung mit hellvioletten Blüten. Diese Ackerbohne ist ein Gemüse für die kühlere Jahreszeit, ideal für den frühen und späten Anbau und sowohl für den Frischverzehr als auch zur Weiterverarbeitung geeignet.

Hauptmerkmale:

• Botanischer Name: Vicia faba

• Sorte: 'Ratio'

• Farbe: Dunkelgrüne Blätter, hellviolette Blüten, große grüne Bohnen

• Höhe: 90–120 cm

• Erntezeitraum: 70–90 Tage nach der Aussaat

• Standort: Sonne bis Halbschatten

• Verwendung: Gemüsegarten, Frischverzehr, Kochen, Einfrieren

• Winterhärte: Mittel; kann in milden Klimazonen früh ausgepflanzt werden.

Dank ihrer robusten Stängel und ihres kompakten Wuchses liefert die Sorte 'Ratio' eine beständige Ernte großer, aromatischer Bohnen.

Standort und Pflege

Vicia faba 'Ratio' gedeiht am besten an einem sonnigen bis halbschattigen Standort mit gut durchlässigem, fruchtbarem Boden. Die Pflanze ist pflegeleicht, profitiert aber von regelmäßigem Gießen in Trockenperioden. Für einen hohen Ertrag kann eine Stütze mit Stäben oder Netzen hilfreich sein, um Stängelbruch zu vermeiden.

Pflegetipps:

• In milden Klimazonen im frühen Frühling oder Herbst aussäen.

• Für optimales Wachstum sollte die Pflanze in gut durchlässigen, fruchtbaren Boden gepflanzt werden.

• Den Boden leicht feucht halten; Staunässe vermeiden.

• Für eine gute Ernte mäßig mit Kompost oder organischem Dünger düngen.

• Falls erforderlich, stützen Sie die Pflanzen mit Stäben, um ein Abbrechen zu verhindern.

Ernten und verwenden

Die Schoten der Sorte 'Ratio' können geerntet werden, sobald sie vollreif und saftig sind. Die großen, zarten Bohnen eignen sich zum Frischverzehr, Kochen, Dämpfen, Einfrieren oder zur Verwendung in Salaten, Eintöpfen und anderen Gerichten. Ihr volles Aroma und ihre feste Konsistenz machen diese Saubohnen bei Hobbyköchen und Liebhabern von frischem Gemüse sehr begehrt.

Ökologischer Wert

Die Ackerbohne (Vicia faba) gehört zur Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae) und besitzt die einzigartige Fähigkeit, Stickstoff im Boden zu binden. Dadurch erhöht sie die Bodenfruchtbarkeit und kommt anderen Nutzpflanzen zugute. Zudem locken ihre Blüten Bestäuber wie Bienen und Hummeln an und fördern so die Artenvielfalt im Gemüsegarten.

Warum Vicia faba 'Ratio' wählen?

Die Ackerbohne 'Ratio' bietet die perfekte Kombination aus Ertrag, Geschmack und ökologischen Vorteilen. Ihre großen, zarten Bohnen, die zuverlässige Ernte, die lange Erntezeit und die einfache Kultivierung machen sie zu einer ausgezeichneten Wahl für jeden Gärtner. Ob frisch verzehrt, gekocht oder eingefroren – Vicia faba 'Ratio' liefert eine schmackhafte und nahrhafte Ernte und trägt zu einem gesunden, fruchtbaren Garten bei.