Tomate (Solanum lycopersicum) 'Andenhorn sel. Anca': Hochwertige, paprikaähnliche Stangentomate

Die Tomate (Solanum lycopersicum) 'Andenhorn sel. Anca' ist eine renommierte, paprikaähnliche Strauchtomate aus Südamerika, die speziell aufgrund ihrer Qualität, Gleichmäßigkeit und ihres Geschmacks ausgewählt wurde. Diese längliche Fleischtomate vereint die robusten Eigenschaften der klassischen Sorte Andenhorn mit einer verbesserten Linie und ist somit eine ausgezeichnete Wahl für Gärtner, die Wert auf regelmäßige Ernten und höchste Qualität legen.

Merkmale der Tomate 'Andenhorn sel. Anca'

Die Tomate 'Andenhorn sel. Anca' bringt längliche, paprikaähnliche Früchte mit festem Fruchtfleisch und wenigen Kernen hervor. Das Fruchtfleisch ist saftig und hocharomatisch mit einer angenehmen Balance zwischen süß und herzhaft. Dank dieser Eigenschaften lassen sich die Früchte leicht schneiden und eignen sich hervorragend sowohl für den Frischverzehr als auch für die Zubereitung von Speisen.

Das Besondere an dieser Sorte ist die hohe Einheitlichkeit der Früchte. Jede Tomate ist schlank, von einheitlicher Größe und Farbe und behält die charakteristische Paprikaform. Dank dieser Sorte, auch bekannt als Sel. Anca, profitieren die Anbauer von einer verbesserten Erntequalität und einer zuverlässigen Fruchtpräsentation.

Ursprung und Verbesserung

Die Andenhorn-Tomate stammt aus Südamerika, einer Region, die für ihre glockenförmigen Tomaten mit vollem Geschmack und fester Konsistenz bekannt ist. Sel. Anca ist eine überarbeitete Linie, die speziell aufgrund ihrer Einheitlichkeit und Fruchtqualität ausgewählt wurde. Diese Linie bietet Hobbygärtnern und Köchen gleichermaßen ein Produkt, das durch gleichbleibende Qualität, Geschmack und ansprechendes Aussehen überzeugt.

Reifungs- und Wachstumsbedingungen

Die Andenhorn-Tomate „Anca“ reift von mittelfrüh bis spät, das heißt, die Pflanze benötigt etwas mehr Zeit, um ihren vollen Ertrag zu erreichen. Für optimale Ergebnisse benötigt diese Tomate einen warmen und sonnigen Standort. Der geschützte Anbau im Gewächshaus oder unter einer Abdeckung wird dringend empfohlen, damit die Früchte vollständig ausreifen und ihre Qualität erhalten können.

• Aussaat: Februar bis April im Haus oder in einem beheizten Gewächshaus

• Auspflanzen: Nach dem letzten Frost an einem sonnigen und geschützten Standort

• Lage: Volle Sonne, wind- und regengeschützt

• Boden: Nährstoffreicher, humusreicher und gut durchlässiger Boden

• Wasser: Regelmäßig und gleichmäßig gießen, vorzugsweise direkt an der Fußstelle der Pflanze.

• Unterstützung: Eine Befestigung an Stöcken oder Seilen ist erforderlich.

Durch das regelmäßige Ausgeizen der Pflanze wird die Energie auf die Produktion hochwertiger Früchte konzentriert.

Verwendung in der Küche

Dank ihrer paprikaähnlichen Form und festen Textur ist die Andenhorn sel. Anca ideal für:

• frische Salate und Caprese

• gefüllte Tomaten und Aufläufe

• Scheiben auf Brot oder Bruschetta

• heiße Zubereitungsarten wie Braten oder Grillen

Der geringe Samenanteil und das feste Fruchtfleisch machen diese Tomate besonders vielseitig und attraktiv für kulinarische Anwendungen.

Warum die Tomatensorte 'Andenhorn sel. Anca' wählen?

✔ Paprikaähnliche, längliche Tomaten
✔ Schlanke, gleichmäßige Früchte von hoher Qualität
✔ Festes Fruchtfleisch mit wenigen Kernen
✔ Sehr schmackhaft und leicht zu schneiden
✔ Mittelfrühe bis späte Reifezeit
✔ Ideal für warme, sonnige Standorte
✔ Geschützter Anbau im Gewächshaus oder unter einer Abdeckung empfohlen