Tomate (Solanum lycopersicum) 'Andenhorn BIO': Bio-Stangentomate mit Paprikageschmack und vollem Aroma

Die Tomatensorte 'Andenhorn BIO' (Solanum lycopersicum) ist eine bekannte und unverwechselbare, paprikaähnliche Strauchtomate aus Südamerika. Diese einzigartige Sorte zeichnet sich durch ihre längliche Form, ihr festes Fruchtfleisch und ihren geringen Kerngehalt aus. Dank ihrer biologischen Herkunft und ihres hervorragenden Geschmacks ist Andenhorn BIO eine beliebte Wahl für Hobbygärtner, die eine vielseitige und aromatische Tomate für ihren Bio-Gemüsegarten suchen.

Eigenschaften der Tomate 'Andenhorn BIO'

Die Bio-Tomate Andenhorn bringt auffällige, längliche Früchte hervor, die stark an Paprika erinnern. Diese Tomaten haben eine feste Konsistenz und enthalten wenige Kerne, wodurch sie sich ideal zum Schneiden und Kochen eignen. Das Fruchtfleisch ist saftig, vollmundig und hocharomatisch mit einer angenehmen Balance zwischen Süße und Würze.

Dank ihrer festen Konsistenz lassen sich die Früchte leicht schneiden, ohne zu zerfallen. Das macht Andenhorn BIO besonders beliebt für frische Zubereitungen und warme Gerichte.

Ursprung und Charakter

Diese Sorte stammt aus Südamerika, wo Tomaten traditionell in warmen, sonnigen Gebieten angebaut werden. Daher bevorzugt Andenhorn BIO einen warmen Standort. Die Pflanze wächst wie eine kräftige Klettertomate und gedeiht am besten bei ausreichend Sonne und Schutz.

Reifungs- und Wachstumsbedingungen

Die Tomatensorte 'Andenhorn BIO' reift von mittelfrüh bis spät, das heißt, die Pflanzen benötigen etwas mehr Zeit, um ihre volle Ertragsfähigkeit zu erreichen. Für eine optimale Ernte ist ein sonniger und warmer Standort wichtig.

Daher wird der Anbau unter geschützten Bedingungen dringend empfohlen:

• in einem Gewächshaus

• unter einem Baldachin

• oder an einem sehr geschützten Platz im Garten

• Aussaat: Februar bis April im Haus oder in einem beheizten Gewächshaus

• Auspflanzen: Nach dem letzten Frost

• Lage: Volle Sonne, wind- und regengeschützt

• Boden: Nährstoffreicher, humusreicher und gut durchlässiger Boden

• Wasser: Regelmäßig gießen, ohne die Blätter zu benetzen.

• Unterstützung: Eine Befestigung an Stöcken oder Seilen ist erforderlich.

Verwendung in der Küche

Dank ihrer pfefferartigen Form und festen Struktur ist die Andenhorn BIO eine vielseitige Tomate in der Küche:

• Ideal für Salate

• Ideal für Saucen und Pasta

• Sehr gut geeignet zum Füllen oder Grillen

• Hervorragend zum Trocknen und Konservieren

Der geringe Kerngehalt und das feste Fruchtfleisch machen diese Tomate besonders beliebt bei Kochbegeisterten.

Warum sollte man sich für die Tomatensorte 'Andenhorn BIO' entscheiden?

✔ Bio-Saatgut (BIO)
✔ Paprikaähnliche, längliche Tomaten
✔ Festes Fruchtfleisch mit wenigen Kernen
✔ Sehr schmackhaft und leicht zu schneiden
✔ Ursprünglich aus Südamerika
✔ Mittelfrühe bis späte Reifezeit
✔ Ideal für den Anbau im Gewächshaus oder geschützten Bereich