Tomate (Solanum lycopersicum) 'German Gold' BIO: Große, gelb-rote Fleischtomate mit einem reichhaltigen, süßen Geschmack

Die Bio-Tomate (Solanum lycopersicum) 'German Gold' ist eine beeindruckende Bio-Fleischtomate, die für ihre sehr großen, flachen, runden Früchte und ihren außergewöhnlich vollen und saftigen Geschmack bekannt ist. Diese traditionelle Sorte wird von Liebhabern authentischer Tomaten geschätzt und eignet sich perfekt für Bio-Gärten oder Gewächshäuser. Dank ihrer auffälligen gelben Farbe mit roten Flammenmustern ist German Gold BIO nicht nur geschmackvoll, sondern auch ein echter Hingucker.

Aussehen und Geschmack: eine echte Tomatenspezialität

German Gold BIO produziert große bis sehr große Tomaten, die oft deutlich größer sind als herkömmliche Fleischtomaten. Die Früchte sind gelb mit rötlich-orangenen Sprenkeln und verleihen den Früchten ein warmes, sommerliches Aussehen. Das Fruchtfleisch ist dick, fest und saftig und enthält relativ wenige Kerne.

Der Geschmack ist es, der diese Tomate wirklich auszeichnet: weich, süß und vollmundig, mit einem dezenten Fruchtaroma und wenig Säure. Das macht German Gold Organic zu einem Favoriten unter Feinschmeckern und ideal für den Frischverzehr.

Hauptmerkmale:

• Sehr große Bio-Fleischtomate

• Gelbe und rote Flammenfrüchte

• Flachrund und leicht gerippt

• Sehr fleischiges und saftiges Fleisch

• Ausgezeichneter, milder und süßer Geschmack

• Unbestimmtes, kräftiges Wachstum

• Geeignet für den Anbau in Gewächshäusern und geschützten Anbauflächen

Wachstums- und Kultivierungseigenschaften

German Gold BIO ist eine wüchsige Strauchtomate mit einer Wuchshöhe von ca. 200 cm. Aufgrund ihres starken Wachstums und des hohen Fruchtgewichts ist eine gute Stütze unerlässlich. Verwenden Sie stabile Tomatenstäbe, -spiralen oder -schnüre.

Für diese Sorte wird der geschützte Anbau dringend empfohlen. German Gold BIO gedeiht optimal im Gewächshaus, Folientunnel oder unter Folie und kann dort sein volles Potenzial entfalten. Auch der Anbau im Freien ist an warmen, windgeschützten Standorten möglich, jedoch erhöht der Schutz vor Regen die Erntechancen deutlich.

Anbauhinweise:

• Aussaat: Februar – März (drinnen oder im Gewächshaus)

• Auspflanzen: Ab April im Gewächshaus, ab Mitte Mai an einem geschützten Ort im Freien

• Lage: Sonnig und warm

• Boden: Nährstoffreich, humusreich und gut durchlässig

• Pflege: Regelmäßig stutzen, anbinden und düngen.

Da die Früchte sehr groß sind, ist es manchmal ratsam, die Anzahl der Tomaten pro Rispe zu begrenzen, um Qualität und Größe zu optimieren.

Ernten und in der Küche verwenden

German Gold BIO wird Mitte bis Ende der Saison geerntet. Die Früchte werden geerntet, wenn sie eine intensive gelbe Farbe aufweisen und die roten Flammen deutlich sichtbar sind. Vollreif erreichen sie ihren optimalen Geschmack und Saftigkeit.

Kulinarische Anwendungen:

• Ideal für Salate

• Hervorragend auf Brot und Sandwiches

• Ideal für Tomaten-Carpaccio

• Köstlich in frischen Sommergerichten

• Geeignet für heiße Zubereitungen wie Soßen.

Dank seines milden Geschmacks und festen Fruchtfleisches ist German Gold BIO vielseitig einsetzbar und in der mediterranen Küche sehr beliebt.

Warum sollten Sie sich für die Bio-Tomate 'German Gold' entscheiden?

✔ Bio-Tomatensorte
✔ Sehr große, dekorative Früchte
✔ Ausgezeichneter, milder und süßer Geschmack
✔ Wenig Kerne, viel Fruchtfleisch
✔ Ideal für Gewächshaus und geschützten Anbau
✔ Kräftiges Wachstum und hoher Ertrag
✔ Eine echte Spezialität für Liebhaber