Winterrettich, gut lagerfähig.

Panter ist eine homogene Selektion des bekannten runden schwarzen Winterrettichs. Dieser tiefschwarze, festfleischige, runde Rettich eignet sich besonders gut zur Lagerung über den Winter und ist lange haltbar.

Ätherische Öle, die mit Zucker oder Honig freigesetzt werden können, haben sich als wirksam gegen Erkältungen erwiesen.

Schwarzer Rettich wird im Herbst geerntet und gelagert. Bei etwa 3°C ist er bis April sehr gut haltbar.

Direktsaat von Juni bis August im Abstand von 15 x 25 cm. Die Ernte erfolgt ca. 14 Wochen nach der Aussaat ab August.

Radieschen sollten immer gut gewässert, nicht überreif geerntet und nie austrocknen gelassen werden, da dies zu Schärfe und Holzgeschmack führt.