Milder, großer, weißer Rettich.

Alabaster F1 bildet weiße, lange, zylindrische Wurzeln von etwa 40–45 cm Länge. Als Ganzjahressorte eignet sie sich für den Anbau vom Frühjahr bis zum Herbst; von der Aussaat bis zur Ernte vergehen etwa 75 bis 85 Tage.

Die Aussaat im Freiland erfolgt von März bis August mit einem Reihenabstand von 20–30 cm und einem Pflanzabstand von 15–20 cm innerhalb der Reihe. Die Ernte erfolgt je nach Aussaattermin etwa ab Ende Mai bis Oktober.

Radieschen sollten immer gut gewässert, nicht überreif geerntet und nie austrocknen gelassen werden, da dies zu Schärfe und Holzgeschmack führt.