Einheit
| Staffelpreise | |
|---|---|
| Aus 500 Samen für €0,025 pro Samen | |
| Aus 1000 Samen für €0,020 pro Samen | |
| Aus 2000 Samen für €0,015 pro Samen | |
Die Zuckererbse 'Sweet Salome' (Pisum sativum) ist eine einzigartige und auffällige Neuzüchtung innerhalb der Zuckererbsenfamilie. Diese Kletterpflanze bildet große, hellgrüne Schoten von bis zu 9 cm Länge, die außergewöhnlich schmackhaft sind und eine süße, zarte Konsistenz besitzen. Dank ihrer imposanten Größe und der leuchtend rosaroten Blüten ist 'Sweet Salome' sowohl kulinarisch als auch ästhetisch ein Highlight im Gemüsegarten.
Diese Sorte vereint hohe Produktivität mit Zierwert und ist somit ideal für Gärtner, die sowohl Geschmack als auch Gartenästhetik schätzen.
Die Kletterpflanze Sweet Salome gedeiht prächtig an Zäunen, Drahtgittern oder Stäben. Sie kann eine Höhe von 150–200 cm erreichen und eignet sich daher ideal für den vertikalen Anbau und spart Platz im Gemüsegarten.
Die hellgrünen, länglichen und prall gefüllten Hülsen eignen sich ideal zum Verzehr jung mit Schale. Für eine optimale Ausbeute sollten die Hülsen regelmäßig geerntet werden, damit die Pflanzen weiterwachsen und neue Hülsen bilden. Vollreife Hülsen können als „Sumpferbsen“ verwendet werden – eine traditionelle Methode zur Konservierung und Verarbeitung von Erbsen.
Die rosafarbenen Blüten sind nicht nur schön anzusehen, sondern tragen auch zur reichlichen Bildung von Schoten bei, was zu einer hohen Ernte sowohl in Qualität als auch in Quantität führt.
Die Süßsalme ist leicht anzubauen, sofern die Pflanzen ausreichend Platz und eine Rankhilfe erhalten. Für optimales Wachstum wird sie dünn in Reihen an einem sonnigen Standort ausgesät. Die Aussaat erfolgt je nach lokalem Klima und gewünschtem Erntezeitpunkt von Anfang April bis Anfang Juni.
Aussaathinweise:
Abstand in der Reihe: 4–5 cm
Reihenabstand: 30–40 cm (oder an Zaun/Gestell angepasst)
Saattiefe: ca. 3–5 cm
Stütze: Zaun, Netz oder Stöcke
Die Erbsensorte „Sweet Salome“ benötigt keinen zusätzlichen Dünger, da Erbsen Stickstoff über ihre Wurzelknöllchen binden können. Überdüngung kann sogar zu übermäßigem Blattwachstum auf Kosten der Hülsenbildung führen.
Die Sorte eignet sich auch für den Mischanbau mit Kohl, Radieschen oder Frühkartoffeln, wird aber nicht für den Anbau neben Zwiebeln empfohlen, da dies den Ertrag beeinträchtigen kann.
Die erste Ernte von Süßsalome ist bereits 60–70 Tage nach der Aussaat möglich. Für optimalen Geschmack sollten die Schoten kontinuierlich geerntet werden, sobald sie jung und zart sind. Diese regelmäßige Ernte fördert die Bildung neuer Schoten und sichert eine lange Ernteperiode.
Kulinarische Anwendungen:
Frisch aus der Schote als Snack oder im Salat
Leicht gedämpft oder blanchiert mit heißen Gerichten
Pfannengerichte, Pasta, Risotto und asiatische Gerichte
Vollreife Schoten als „Sumpferbsen“ zur späteren Verarbeitung
Dank ihrer Größe und ihrer feinen Süße sind die Schoten in der Küche besonders vielseitig einsetzbar und behalten ihren Geschmack auch beim Kochen, Dämpfen oder Einfrieren gut.
Große, kletternde Zuckererbsensorte mit langen Hülsen (bis zu 9 cm)
Dekorative rosa Blüten
Hoher Ertrag, mit langer Erntezeit
Lässt sich leicht an Zäunen, Maschendraht oder Stöcken anpflanzen.
Kontinuierliche Ernte für maximalen Ertrag
Vollreife Schoten können als „Sumpferbsen“ verwendet werden.
Zusätzliche Düngung nicht erforderlich
Geeignet für den Mischanbau mit Kohl, Radieschen und Frühkartoffeln
Höhe
Artikelnummer
Anzahl der Samen pro Gramm
Tipps zur Aussaat
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*Die Informationen auf dieser Website dienen ausschließlich zur Orientierung und Unterstützung bei der Auswahl und dem Anbau der Produkte. Easyseed übernimmt keine Haftung für die Endergebnisse.
