Diese berühmte Zuckererbse, auch unter ihrem deutschen Namen „Früher Heinrich“ bekannt, wird über 80 cm hoch und benötigt eine Stütze.
Einheit
| Staffelpreise | |
|---|---|
| Ab 250 Gramm für €0,070 pro Gramm | |
| Ab 500 Gramm für €0,060 pro Gramm | |
| Ab 1000 Gramm für €0,050 pro Gramm | |
Berühmte Erbsenschote, auch unter dem deutschen Namen Früh-Heinrich bekannt.
Bei Zuckerschoten werden die jungen, zarten Schoten gegessen, bevor die Erbsen vollständig ausgebildet sind. Sehr delikates, aromatisches Gemüse.
Hendriks wird über 80 cm groß und braucht Unterstützung.
Für einen reichen Ertrag sollten Zuckererbsen kontinuierlich geerntet werden. Lässt man die Schoten vollständig ausreifen, können sie auch als Sumpferbsen geerntet werden.
Aussaat: Von Anfang April bis Mitte Juni dünn in Reihen an einem sonnigen Standort, 30–40 cm zwischen den Reihen, 4–5 cm innerhalb der Reihe.
Hendriks benötigt im Allgemeinen keine zusätzliche Düngung.
Gut im Mischanbau mit Kohl, Radieschen und Frühkartoffeln. Nicht mit Zwiebeln anbauen.
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