Pisum sativum (Erbse) 'Cedrik' – robuste, ertragreiche Erbse mit starker Resistenz

Pisum sativum (Erbse) 'Cedrik' ist eine moderne, robuste und außergewöhnlich ertragreiche Erbsensorte, die sich durch ihre Zuverlässigkeit und ihren hohen Ertrag auszeichnet. Diese großkörnige Sorte wurde speziell auf Widerstandsfähigkeit gezüchtet und gedeiht unter verschiedenen Wachstumsbedingungen hervorragend. Dank ihrer Resistenz gegen Mehltau, Fusarium und verschiedene Virusinfektionen ist Cedrik eine ausgezeichnete Wahl für Hobbygärtner und professionelle Anbauer, die eine stabile, robuste Ernte mit garantierter Produktion wünschen.

Mit ihren großen Hülsen, dem kräftigen Wachstum und der einfachen Ernte vereint die Erbsensorte Cedrik Qualität mit Praktikabilität und Anbaufreundlichkeit – ideal für alle, die mit minimalem Aufwand eine reiche Ernte erzielen möchten.

Eigenschaften von Cedrik – großkörnig, kräftig und schmackhaft

Pisum sativum 'Cedrik' gehört zur Familie der großsamigen Erbsen und bildet großzügige Hülsen von etwa 9 cm Länge, die oft bis zu acht große, runde Erbsen enthalten. Die Pflanzen erreichen eine Höhe von ca. 80–90 cm und ergeben so eine robuste, aber dennoch gut handhabbare Ernte. Ein einfaches Stützsystem, wie z. B. Netze oder Stäbe, genügt, um den Anbau zu optimieren.

Erbsen sind bekannt für ihren erfrischend süßen Geschmack und ihre feine Textur. Frisch geerntet sind sie wunderbar zart und saftig – perfekt für Wokgerichte, Salate, Suppen und klassische Beilagen. Die Sorte Cedrik zeichnet sich zudem durch ihre zuverlässige und gleichmäßige Reifung aus, was die Erntezeit übersichtlich und effizient gestaltet.

Anbauinformationen – einfach und erfolgreich für jeden Gemüsegarten

Cedrik ist eine etwas später reifende Sorte. Daher ist es wichtig, nicht zu spät auszusäen, wenn eine volle Ernte gewünscht wird. Die Aussaatzeit erstreckt sich von April bis Juni, vorzugsweise an einem sonnigen Standort mit lockerem, gut durchlässigem Boden.

Aussaathinweise:

• In Reihen aussäen, dünn verteilen

• Reihenabstand: 30–40 cm

• In der Reihe: etwa 4–5 cm

• Saattiefe: 3–4 cm

Ein humusreicher Boden bietet optimale Wachstumsbedingungen, Erbsen benötigen jedoch kaum Dünger. Dank ihrer Symbiose mit stickstoffbindenden Bodenorganismen decken sie einen Großteil ihres Nährstoffbedarfs selbst. Überdüngung fördert vor allem das Blattwachstum und hemmt die Hülsenbildung – daher ist bei dieser Kultur Mäßigung der beste Weg.

Eine leichte Stütze wie Hühnerdraht, Bohnenstangen oder ein Klettergerüst sorgt dafür, dass die Pflanzen aufrecht und luftig bleiben, was zu einem gesunden Wachstum beiträgt und die Ernte erleichtert.

Ernte und Verwendung – großzügiger Ertrag in den Sommermonaten

Die Erntezeit erstreckt sich von Juli bis September, abhängig vom Aussaatzeitpunkt und der Jahreszeit. Die Hülsen sind groß, fest und lassen sich leicht pflücken; öffnet man eine Hülse, kommen oft acht schön gefüllte Erbsen zum Vorschein. Regelmäßiges Ernten fördert das Wachstum neuer Triebe und trägt zu einer langen Ernteperiode bei.

Der Geschmack ist frisch und süß; ideal für:

• Rohkostzubereitungen in Salaten

• Klassische Erbsengerichte mit Kartoffeln und Fleisch

• Pasta, Risotto und Gemüsemischungen

• Frisch einfrieren für die Langzeitlagerung

Aufgrund ihrer Weichheit eignen sich Cedrik-Erbsen ideal zum direkten Verzehr, können aber auch ohne großen Qualitätsverlust eingefroren werden.

Vorteile von „Cedrik“ in Kürze

• Großkörnige Erbse mit hohem Ertrag

• Sehr ertragreiche Pflanzen mit bis zu 9 cm großen Schoten.

• Bis zu 8 Erbsen pro Schote

• Resistent gegen Mehltau , Fusarium und Viruserkrankungen

• Einfache Ernte, geeignet für Anfänger und erfahrene Anbauer

• Erntezeitraum: Juli bis September

• Minimale Düngung erforderlich