Robuste, widerstandsfähige Erbse mit großen Samen.

Cedrik ist eine großsamige, ertragreiche Erbse mit zahlreichen Resistenzen, beispielsweise gegen Echten Mehltau, Fusarium und Viruserkrankungen.

Die recht großen Hülsen (ca. 9 cm lang) enthalten bis zu acht Erbsen. Die Ernte der Hülsen ist sehr einfach. Cedrik ist eine etwas später reifende Sorte und sollte für eine reiche Ernte nicht zu spät gesät werden.

Von April bis Juni an einem sonnigen Standort dünn in Reihen aussäen, Reihenabstand 30–40 cm, Reihenabstand ca. 4–5 cm. Erntezeit: Juli bis September.

Pflanzenhöhe: ca. 80–90 cm.

Im Allgemeinen benötigen Erbsen wenig bis gar keinen Dünger.