Wärmebedürftige Rarität mit langen Hülsen.

Die „Spargelbohnen“ fallen durch ihre grünen, bis zu 60 cm langen Hülsen auf. Sie sollten nur an sehr warmen Standorten angebaut werden. Die jungen Hülsen, die süßer schmecken als Stangenbohnen, lassen sich unter den richtigen Bedingungen genauso zubereiten. Sie können auch eingefroren werden.

Spargelbohnen stammen aus Asien, können bis zu 100 cm lang werden und erfreuen sich großer Beliebtheit. Metro Black produziert schwarze Bohnen. Die Pflanzen sind sehr wüchsig und benötigen zum Klettern eine Rankhilfe.

Aussaat: Direktsaat in kleine Töpfe ab Anfang April bei 20–25 °C im Haus oder ab Mitte Mai bis Mitte Juni an warmen Standorten in Reihen, ähnlich wie Stangenbohnen. Erntezeit: Ende Juli bis Oktober.

Eine Düngung ist in der Regel nicht notwendig. Staunässe und nasse Bodenbearbeitung sind zu vermeiden. Eine spätere Düngung ist empfehlenswert.