Phaseolus vulgaris 'Crockett' – dunkelgrüne, feine und fadenlose Feuerbohne

Phaseolus vulgaris , allgemein bekannt als Gartenbohne oder grüne Bohne, ist eine einjährige Kletterpflanze, die wegen ihrer zarten Hülsen und ihres intensiven Geschmacks sehr geschätzt wird. Die Sorte 'Crockett' zeichnet sich durch ihre dunkelgrünen, feinen, fadenlosen Hülsen von etwa 12 cm Länge, eine frühe Ernte und eine kontinuierliche Produktion bis Oktober aus.

Die in Frankreich als „Bohne des Jahres“ ausgezeichnete Sorte Crockett vereint hervorragenden Geschmack mit Krankheitsresistenz und ist damit eine ausgezeichnete Wahl für Hobby- und Profigärtner, die zuverlässige und schmackhafte Bohnen anbauen möchten.

Beschreibung und Funktionen

Phaseolus vulgaris 'Crockett' ist eine ertragreiche und robuste Feuerbohne mit bemerkenswerten Eigenschaften:

• Schoten: Dunkelgrün, etwa 12 cm lang, sehr zart und faserlos, ideal zum sofortigen Verzehr oder zum Einfrieren.

• Wachstum: Frühreif und wächst weiter, sodass bis Oktober neue Bohnen geerntet werden können.

• Resistenzen: Resistent gegen Bohnenmosaikvirus (BCMV), Bohnenrost und Fettfleckenkrankheit, was gesunde Pflanzen und eine zuverlässige Ernte gewährleistet.

• Dekorativ: Die dunkelgrünen, gleichmäßig großen Schoten sind zudem ein optischer Blickfang im Gemüsegarten.

Die Kombination aus Geschmack, Ertrag und Widerstandsfähigkeit macht Crockett zu einer vielseitigen und zuverlässigen Bohne für jeden Garten.

Anbau und Pflege

Phaseolus vulgaris 'Crockett' ist bei richtiger Pflege leicht anzubauen:

• Aussaat: Mitte April in Töpfen im Haus vorziehen; dies beugt der Bohnenmotte vor und sorgt für einen frühen Start.

• Direktsaat: Von Mai bis Juli, je nach frostfreier Periode.

• Aussaatmethoden:

  • In Reihen: 8–10 cm Abstand zwischen den Samen, 40 cm Abstand zwischen den Reihen.

  • Büschelsaat: 4–5 Samen pro Stelle auf 40 x 30 cm.

• Lage: Volle Sonne und gut durchlässiger, fruchtbarer Boden; vor kalten Winden geschützt.

• Bewässerung: Regelmäßig wässern, insbesondere in Trockenperioden; Staunässe und nasse Bodenbearbeitung vermeiden.

• Düngung: Normalerweise nicht notwendig, Bohnen binden Stickstoff aus der Luft.

• Unterstützung: Für kletternde Sorten werden Pfähle oder ein Rankgitter empfohlen.

• Anhäufeln: Späteres Anhäufeln fördert kräftige Pflanzen und steigert die Produktivität.

• Erntezeit: Von Juli bis Oktober; regelmäßiges Ernten fördert die Bildung neuer Schoten.

Bei dieser Pflege wird die Sorte 'Crockett' während der gesamten Wachstumsperiode eine kontinuierliche Ernte zarter, schmackhafter Schoten liefern.

Kulinarische Anwendungen

Die Schoten der Sorte 'Crockett' werden jung, zart und aromatisch geerntet:

• Zubereitung: Kochen, Dämpfen, Pfannenrühren oder im Wok zubereiten; ideal zum Frischverzehr.

• Aufbewahrung: Die Kapseln können zur späteren Verwendung eingefroren werden.

• Nährwert: Reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien; eine gesunde Ergänzung zu Salaten, Eintöpfen oder Beilagen.

Die Kombination aus fadenlosen Schoten, robustem Wachstum und hervorragendem Geschmack macht Crockett zu einer wertvollen Bereicherung für jeden Gemüsegarten.

Vorteile und Anwendungsbereiche

Phaseolus vulgaris 'Crockett' bietet mehrere Vorteile:

1. Frühreif und ertragreich – neue Schoten können bis Oktober geerntet werden.

2. Kulinarisch – dunkelgrüne, fadenlose Schoten von hoher Geschmacksqualität.

3. Resistent – ​​resistent gegen Bohnenmosaikvirus, Bohnenrost und Fettfleckenkrankheit.

4. Dekorativ – einheitlich grün und attraktiv für Gemüsegärten und Gewächshäuser.

5. Leicht anzubauen – geeignet für Anfänger und erfahrene Gärtner gleichermaßen.

Diese Eigenschaften machen Crockett ideal für Gemüsegärten, Bio-Gärten und dekorative Balkonprojekte.