Ein beliebtes Kraut, das für seinen zitronigen Duft und Geschmack bekannt ist.

Die Blätter sind kleiner und schmaler als die des Basilikums und haben eine hellgrüne Farbe. Sie sind glatt, lanzenförmig und können bis zu 5 cm lang werden. Die Pflanze hat einen buschigen Wuchs.

Wie der Name schon sagt, hat Zitronenbasilikum ein starkes, frisches Zitronenaroma und -aroma, das auf den hohen Citralgehalt, eine Verbindung aus Zitronenschalen, zurückzuführen ist. Der Geschmack ist eine frische, zitronige Variante des klassischen Basilikums und daher beliebt in Gerichten, in denen eine zitronige Frische gewünscht ist.