Ein niedrig wachsendes, kriechendes Kraut.

Die Blätter sind klein, oval, graugrün und fühlen sich glatt an. Die Stängel sind vierkantig, was für Pflanzen aus der Familie der Minzen typisch ist.

Die Pflanze bringt kleine lila oder hellviolette Blüten hervor, die im Sommer und Frühherbst in Büscheln entlang der Stängel erscheinen.

Polei-Minze verströmt einen starken, durchdringenden Minzduft mit einer leicht medizinischen oder krautigen Unternote.