Buntes, ertragreiches Gemüse. Paprika ist mild und knackig, Chilischoten scharf und würzig. Beide sind reich an Vitaminen, Antioxidantien und Ballaststoffen.
Beide stammen von der Capsicum , der Unterschied liegt jedoch in der Schärfe. Chilischoten enthalten Capsaicin, das ihnen ihren würzigen Geschmack verleiht. Paprika hingegen wird aufgrund ihrer Süße ausgewählt und enthält praktisch kein Capsaicin.
Ja, das ist möglich. Obwohl sie ursprünglich aus wärmeren Regionen stammen, gibt es auch Sorten, die für unser Klima geeignet sind. Ein geschützter, sonniger Standort ist für das Gedeihen unerlässlich.
Ja, es empfiehlt sich, die erste Blütenknospe, die sogenannte „Königsblüte“, zu entfernen. Dadurch kann die Pflanze mehr Energie in das Wachstum stecken und eine kräftigere Struktur entwickeln.
Im Durchschnitt 7 bis 21 Tage, abhängig von der Temperatur. Wärme beschleunigt die Keimung.
Paprika und Chili keimen am besten bei 25–30 °C. Verwenden Sie bei Bedarf ein Anzuchtgefäß mit Heizmatte.
Nicht direkt. Säen Sie immer im Haus und pflanzen Sie die Pflanzen erst nach dem letzten Frost (normalerweise nach Mitte Mai) ins Freiland.
