Tomatillo ist ein kleines, grünes oder farbiges Fruchtgemüse mit einem leicht säuerlichen, frischen Geschmack, umhüllt von einer papierartigen Schale.
Tomatillos sind kleine, runde Früchte (normalerweise 4–6 Zentimeter im Durchmesser), die von einer papierartigen Schale umhüllt sind. Sie sind hauptsächlich grün, können aber auch gelb oder violett reifen.
Tomatillos, auch als mexikanische Schalentomaten bekannt, sind eine wichtige Zutat in zahlreichen Gerichten und verleihen ihnen einen unverwechselbaren Geschmack, der Ihre Gemüseauswahl aufwerten kann.
Tomatillo-Pflanzen sind strauchartig und können bis zu 1–1,5 Meter hoch und breit werden. Sie benötigen Stützen wie Pfähle oder Käfige, um die Pflanzen aufrecht zu halten und die Ernte zu erleichtern.
Säen Sie die Samen 6–8 Wochen vor dem voraussichtlich letzten Frosttermin im Haus aus. Für optimale Keimung halten Sie eine Temperatur von 21–24 °C ein. Pflanzen Sie die Setzlinge in den Garten, sobald sie mindestens zwei Blätter haben und der letzte Frost vorüber ist. Halten Sie einen Pflanzabstand von 60–90 cm und einen Reihenabstand von 90–120 cm ein, um dem buschigen Wachstum gerecht zu werden. Wählen Sie einen sonnigen Standort mit gut durchlässigem, mit organischen Stoffen angereichertem Boden. Stützen Sie die Pflanzen mit Pfählen oder Käfigen, damit sie aufrecht stehen und die Früchte nicht auf dem Boden liegen.
Für einen guten Fruchtansatz benötigen Tomatillos eine Fremdbestäubung.
Die Frucht ist erntereif, wenn die Schale braun wird und zu knacken beginnt, sodass die reife Frucht im Inneren zum Vorschein kommt.
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Tomatillos sind eine vielseitige und geschmackvolle Bereicherung für Ihren Garten. Auf Easyseeds.nl bieten wir sorgfältig ausgewählte Tomatillo-Samen, angebaut von europäischen Spezialisten mit langjähriger Erfahrung. Unsere Samen werden speziell aufgrund ihres starken Wachstums , ihres hohen Ertrags und ihrer Fähigkeit, in verschiedenen Klimazonen gut zu gedeihen, ausgewählt. Wir arbeiten mit vertrauenswürdigen Partnern zusammen, die die besten Tomatillo-Sorten anbieten und so eine gesunde Ernte . Wir stehen für Qualität, Zuverlässigkeit und kundenorientierten Service , damit Sie Ihren Tomatillo-Anbau beruhigt beginnen können.
Obwohl Tomatillos von Natur aus warme Bedingungen bevorzugen, können sie mit den richtigen Techniken auch in kühleren Klimazonen angebaut werden. Wir Easyseeds.nl Tomatillo-Samen im Haus vorzuziehen 6–8 Wochen vor dem letzten Frost mit der Aussaat , damit die Tomatillos genügend Zeit haben, kräftig zu wachsen, bevor Sie sie ins Freie umpflanzen. Sie können sich auch für frühreifende Sorten , die speziell für kürzere Sommer entwickelt wurden.
Tomatillos sind selbstbestäubend , für optimale Erträge empfehlen wir jedoch, sie in Gruppen . Dies fördert die Fremdbestäubung und führt zu einer besseren und größeren Ernte. Tomatillo-Pflanzen haben typischerweise mehrere Blüten pro Pflanze , die für eine optimale Bestäubung von Wind oder Insekten profitieren. Pflanzen Sie Ihre Tomatillos daher dicht beieinander in einem Block (statt in einer langen Reihe), um die Chancen einer erfolgreichen Fremdbestäubung zu erhöhen.
Der Geschmack von Tomatillos hängt stark von den Wachstumsbedingungen ab. Hier sind einige Tipps, die wir bei Easyseeds.nl für größere Früchte und besseren Geschmack :
Die Tomatillo-Ernte kann üppig ausfallen, daher ist es wichtig zu wissen, wie Sie das Beste aus Ihrem Ertrag machen:
