Rotkohl ist ein knackiges, violettes Gemüse, reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Er ist vielseitig: Man kann ihn kochen, dämpfen, braten oder roh in Salaten verwenden und so unzähligen Gerichten Farbe, Geschmack und gesunde Nährstoffe verleihen.
Möchten Sie Ihren Gemüsegarten mit schmackhaftem, nahrhaftem und farbenfrohem Gemüse ? Bei EasySeeds.eu finden Sie eine sorgfältig ausgewählte Palette an Rotkohlsamen , ideal für Anfänger und erfahrene Gärtner gleichermaßen. Rotkohl ist ein vielseitiges Gemüse, das sowohl optisch als auch kulinarisch überzeugt und sich perfekt für Salate, Eintöpfe, Sauerkraut und Beilagen eignet.
Geschmacks, seines Nährwertes und seiner langen Haltbarkeit zu den beliebtesten Gemüsesorten im Garten . Mit Rotkohlsamen profitieren Sie von folgenden Vorteilen:
Farbenfrohe Ernte: Die tiefvioletten Blätter verleihen Ihrem Gemüsegarten und Ihren Gerichten eine wunderschöne Farbe.
Gesundes Gemüse: reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien , eine wertvolle Ergänzung zu einer gesunden Ernährung.
Vielseitigkeit in der Küche: rot, mild im Geschmack und köstlich in Salaten, Eintöpfen, Suppen oder fermentiert als Sauerkraut.
Winterhärte: Viele Rotkohlsorten vertragen leichten Frost und eignen sich für die Ernte im Spätherbst und Winter.
Unsere Rotkohlsamen werden sorgfältig nach Qualität, Keimfähigkeit und Geschmack . EasySeeds.eu bietet Ihnen verständliche Aussaat- und Anbauhinweise für eine erfolgreiche Ernte. Viele unserer Samen sind biologisch oder naturbelassen , sodass Sie reines, gesundes Gemüse direkt aus Ihrem eigenen Garten genießen können.
Auf EasySeeds.eu finden Sie eine große Auswahl an Rotkohlsorten, darunter:
Klassischer Rotkohl: feste Köpfe, ideal für Eintöpfe, Sauerkraut und die Zubereitung von frischen Speisen.
Schnellwachsende Sorten: geeignet für eine frühe Ernte und mehrere Anbauzyklen pro Saison.
Spezielle Sorten: Kompakt wachsende Sorten oder Sorten mit besonders großen Köpfen, perfekt für einen abwechslungsreichen Gemüsegarten und kulinarische Anwendungen.
Jede Sorte wurde im Hinblick auf Anbaufreundlichkeit, hohen Ertrag und hervorragenden Geschmack , damit Sie das Beste aus Ihrem Gemüsegarten herausholen können.
Bereichern Sie Ihren Gemüsegarten mit Rotkohlsamen von EasySeeds.eu und freuen Sie sich auf eine reiche Ernte an frischem, gesundem und farbenfrohem Gemüse . Bestellen Sie Ihre Samen noch heute bequem online und erleben Sie die Freude am eigenen Rotkohlanbau farbenfrohen, vielfältigen und erfolgreichen Gemüsegarten .
Die Aussaat erfolgt im März im Haus. Direktsaat ins Freiland ist im April und Mai möglich, später im Sommer für eine Herbst- oder Winterernte.
Aussaat: Bedecken Sie die Samen mit einer dünnen Schicht Erde und halten Sie sie während der Keimung (10–15 Tage) feucht.
Sobald keine Nachtfröste mehr zu befürchten sind, verpflanzen Sie die Setzlinge, meist Ende April/Anfang Mai. Pflanzen Sie sie an ihren endgültigen Standort.
Achten Sie auf ausreichend Platz, etwa 45 Zentimeter Pflanzabstand zwischen den Pflanzen. So kann der Kohl gut wachsen.
Rotkohl wächst am besten in fruchtbarem, kalkhaltigem Lehmboden, der viel Feuchtigkeit speichern kann. Eine gute Vorbereitung mit Kompost oder Mist ist unerlässlich.
Rotkohl benötigt einen sonnigen Standort, um einen festen und aromatischen Kopf zu entwickeln. Ideal sind mindestens 6-8 Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag.
Wichtig ist, nicht an derselben Stelle wie im Vorjahr zu säen. Ein mindestens dreijähriger Fruchtwechsel hilft, bodenbürtigen Krankheiten wie Kohlhernie vorzubeugen.
Verwenden Sie Insektennetze, um die Pflanzen vor Kohlfliegen und Kohlweißlingen zu schützen. Regelmäßige Kontrollen und biologische Bekämpfung von Insekten wie Schnecken und Nacktschnecken sind ebenfalls hilfreich.
Späte Sorten wie „Langedijker Bewaar“ eignen sich für die Winterernte und können oft länger gelagert werden. Sie sind in der Regel größer und fester.
