Zier-Artischocke.

Deutlich verbesserte Einheitlichkeit der Standard-Grünartischocke. Die Pflanzen sind etwas kleiner und ertragreicher und weisen einen höheren Anteil marktfähiger Blütenknospen auf.

Wenn Sie die Blütenknospen stehen lassen, entwickeln sie sich zu riesigen, wunderschönen Blüten, die in frischen oder getrockneten Sträußen verwendet werden können.

Die Blütenknospen werden ansonsten vor der Blüte geerntet und eignen sich zum Kochen und Essen.

Mehrjährig, wird aber normalerweise einjährig angebaut. Im Winter abdecken oder an einem frostfreien Ort überwintern.