Cucurbita pepo Table Gold – robuster und ertragreicher gelber Eichelkürbis

Die Sorte „Table Gold“ (Cucurbita pepo) ist ein hochwertiger, gelber Eichelkürbis mit länglicher, schmaler Form. Die Früchte sind kompakt, wiegen durchschnittlich 600–800 Gramm und sind für ihre Robustheit und hohe Produktivität bekannt. „Table Gold“ eignet sich ideal für Anbauer, die zuverlässig gleichmäßig geformte Kürbisse mit guter Haltbarkeit und hoher Kochtauglichkeit produzieren möchten.

Merkmale des Tischgold-Eichelkürbis

Die Früchte der Sorte Table Gold sind an folgenden Merkmalen erkennbar:

• Längliche, schmale Form, wodurch sie leicht zu handhaben sind

• Die gelbe Farbe verleiht einen frischen Look und ist attraktiv für den Verkauf oder als Tischdekoration.

• Gewicht 600–800 Gramm, ideal für die Zubereitung einzelner Portionen oder kleinere Portionen

• Robuste Haut, die zu einer langen Haltbarkeit beiträgt

Aufgrund dieser Eigenschaften eignet sich Tafelgold hervorragend sowohl für den Verzehr als auch für dekorative Zwecke.

Kulinarische Anwendungen

Eichelkürbisse wie Table Gold sind in der Küche sehr vielseitig. Ihr Fruchtfleisch ist fest und aromatisch, wodurch sie sich hervorragend eignen für:

• rösten oder gratinieren

• gefüllte Kürbisse

• Suppen und Eintöpfe

• Püree und Beilagen

Durch ihre kompakte Größe eignet sich diese Sorte auch ideal für Einzelportionen oder kleine Gerichte.

Produktiver und robuster Anbau

Table Gold ist eine ertragreiche Sorte, die auch unter wechselnden Witterungsbedingungen zuverlässige Erträge liefert. Die Pflanzen wachsen mäßig kriechend, bleiben dadurch relativ kompakt, sind pflegeleicht und benötigen weniger Platz als stark kriechende Sorten. Dies macht die Sorte geeignet für:

• Gemüsegärten und Kleingärten

• Hobbyanbau und intensiver Anbau auf Beeten

• Kommerzieller Verkauf von essbarem Eichelkürbis

Die robuste Beschaffenheit der Pflanze und ihrer Früchte macht Table Gold zuverlässig und geeignet für Anbauer, die eine Kombination aus Qualität und Ertrag suchen.

Reifezeit von 95 Tagen

Table Gold reift in etwa 95 Tagen und zählt damit zu den mittelfrühen Eichelkürbissorten. Die Früchte entwickeln sich gleichmäßig und behalten ihre Festigkeit und Farbe lange, was sie ideal für Ernte, Transport und Verkauf macht. Daher eignet sich diese Sorte sowohl für Hobbygärtner als auch für den kommerziellen Anbau.

Anbauhinweise für optimales Wachstum

Cucurbita pepo Table Gold gedeiht am besten in warmem, gut durchlässigem und fruchtbarem Boden. Der Anbau kann auf zwei Arten erfolgen:

• Aussaat ab Ende April, Auspflanzen nach dem letzten Frost

• Direktsaat ab Anfang Mai, sobald der Boden ausreichend warm ist.

Für eine optimale Keimung ist eine Temperatur von 24–30 °C ideal. Die Samen sollten mit der Spitze nach unten oder flach ausgelegt und leicht feucht, aber nicht nass gehalten werden. Nach der Keimung benötigen die Jungpflanzen einen helleren, kühleren Standort, um ein kompaktes und gesundes Wachstum zu fördern.

Pflanzabstand und Platzbedarf

Die Sorte „Table Gold“ ist eine mäßig rankende Pflanze und benötigt daher weniger Platz. Der Pflanzabstand hängt von der Bodenbeschaffenheit ab, aber im Allgemeinen benötigen Eichelkürbisse wenig Platz und lassen sich auch in kleinen Beeten oder Gärten gut anbauen.