Bildet grüne, schlanke, lange Früchte, die bei Reife ockerfarben werden. Das Fruchtfleisch ist fest und dunkelorange und hat nur eine kleine Samenhöhle.
Einheit
| Staffelpreise | |
|---|---|
| Ab 50 Samen für €0,130 pro Samen | |
| Ab 100 Samen für €0,120 pro Samen | |
| Ab 250 Samen für €0,100 pro Samen | |
| Ab 500 Samen für €0,088 pro Samen | |
| Ab 1000 Samen für €0,082 pro Samen | |
Der Moschuskürbis 'Longue de Nice' (Cucurbita moschata 'Longue de Nice') ist eine traditionelle französische Butternusskürbissorte, die für ihre längliche, schlanke Form, ihr aromatisches Fruchtfleisch und ihre hervorragende Lagerfähigkeit bekannt ist. Diese Sorte ist ideal für Gärtner, die Wert auf kulinarische Qualität, authentische, traditionelle Sorten und zuverlässige Ernten legen. 'Longue de Nice' vereint die besten Eigenschaften traditioneller Butternusskürbisse mit robusten Pflanzen und hohen Erträgen und eignet sich sowohl für den Eigenbedarf als auch für den Verkauf.
Die Sorte „Longue de Nice“ bringt längliche, zylindrische Früchte hervor, die in der Regel zwischen 2,5 und 6 Kilogramm wiegen und einen schmalen Hals sowie einen runden Bauch aufweisen. Ihre Schale ist fest, glatt und hellbeige bis grünlich, wodurch die Früchte sowohl dekorativ als auch praktisch für Transport und Weiterverarbeitung sind.
Das Fruchtfleisch ist tief orange, cremig, aromatisch und süß mit einem feinen Nussgeschmack. Der Kern ist kompakt, sodass ein Großteil der Frucht essbar bleibt und sich vielseitig in Gerichten verwenden lässt.
Der Longue de Nice gehört zur Familie der Moschuskürbisse (Cucurbita moschata) und ist daher hitzebeständig, robust und oft krankheitsresistent, insbesondere gegen Mehltau und andere häufige Kürbiskrankheiten. Die Pflanzen entwickeln mittelgroße bis lange Ranken, die die Früchte stützen und vor Sonnenbrand schützen.
Wichtige Anbaumerkmale:
Traditionelle Muskatnuss-Kürbissorte mit zuverlässiger Ernte
Hoher Ertrag pro Pflanze
Kräftiges Blattwachstum schützt die Früchte vor der Sonne
Hitzebeständig und resistent gegen häufige Krankheiten
Geeignet für Freiland, Hochbeete und ökologischen Anbau
Für optimales Wachstum benötigt Longue de Nice volle Sonne und einen fruchtbaren, gut durchlässigen Boden. Die Aussaat erfolgt ab April im Haus oder ab Ende Mai im Freien, sobald die Bodentemperatur konstant über 15 °C liegt. Regelmäßiges Gießen und Mulchen fördern gesunde Pflanzen und eine hohe Fruchtqualität.
Das süße, aromatische und cremige Fruchtfleisch der Longue de Nice ist in der Küche außergewöhnlich vielseitig. Es ist fest genug zum Braten, wird aber beim Kochen oder Pürieren weich und buttrig.
Empfohlene Anwendungen:
Geröstete Kürbiswürfel oder -scheiben
Cremige Kürbissuppen
Eintöpfe, Currys und Aufläufe
Püree für Pasta, Gnocchi oder Babynahrung
Backrezepte wie Kürbiskuchen, Muffins oder Brot
Gefüllter Kürbis zur Präsentation auf Partys
Die kompakte Samenkammer ermöglicht eine effiziente Nutzung des Fruchtfleisches und ist somit ideal für den privaten und professionellen Gebrauch.
Die Longue de Nice ist hervorragend lagerfähig. Nach einer kurzen Reifezeit können die Früchte bis zu vier Monate an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden. Während der Lagerung intensiviert sich ihr Geschmack, und das Fruchtfleisch wird noch cremiger und süßer – ideal für Wintergerichte und die langfristige Verwendung in der Küche.
Traditionelle französische Butternusskürbissorte mit langen, schlanken Früchten
Süßes, aromatisches und cremiges Fruchtfleisch
Robuste Pflanzen mit zuverlässigen Ernten
Hervorragende Lagerfähigkeit für winterliche kulinarische Anwendungen
Vielseitig in der Küche einsetzbar und sowohl für den privaten als auch für den professionellen Gebrauch geeignet.
Höhe
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Anzahl der Samen pro Gramm
Tipps zur Aussaat
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