Klassiker zum Einkochen, ca. 5–15 kg.

Der Gelbe Zentner ist ein äußerst beliebter Zierkürbis, zum Beispiel für die Haustür. Neben dem Uchiki Kuri gilt er als Deutschlands bekanntester Kürbis. Das Fruchtfleisch ist für seine süß-saure Einlegenote bekannt und geschätzt.

Reifezeit: 100 Tage.

Jaune Gros de Paris hat einen hohen Stellenwert.

Cucurbita maxima sind im Allgemeinen robust und bieten hervorragende Nährstoffe. Diese Sorte gedeiht in warmen, gut durchlässigen Böden.

Vorkultur und Aussaat durch Aussaat ab Ende April oder Direktsaat ab Anfang Mai.

Die optimale Keimung erfolgt bei 24–30 °C. Bei der Aussaat das Saatgut mit der Spitze nach unten legen oder flach drücken. Das Saatgut nicht zu feucht halten. Nach der Keimung an einen hellen, kühlen Ort stellen.

Der Pflanzabstand bei Kürbissen richtet sich nach dem Rankverhalten.

Mögliche Schädlinge: Schnecken, Vögel, Mäuse, Blattläuse, Mehltau, Viren.