Der Moschuskürbis (Cucurbita moschata) ist eine wärmeliebende Kürbissorte mit länglichen oder runden Früchten. Er eignet sich für Gemüsegärten und Gärten und wird häufig zum Verzehr sowie als dekoratives Herbstelement verwendet.
Art Cucurbita moschata umfasst mehrere Sorten, von denen der Butternusskürbis und der Moschuskürbis die bekanntesten sind. Sie sind bekannt für ihren hervorragenden Geschmack, ihr zartes, süßes Fruchtfleisch und ihre gute Haltbarkeit.
Herkunft: Die Pflanzen stammen aus tropischen Regionen und lieben Wärme. Sie sind sehr widerstandsfähig gegen Krankheiten.
Fruchtfleisch: Das Fruchtfleisch ist in der Regel weich, saftig und süß mit einer festen Konsistenz.
Verwendung: Ihr besonderer Geschmack und ihre Konsistenz machen sie ideal für Suppen, Eintöpfe, Pürees und Backwaren.
Anbau: Die meisten Sorten haben lange Ranken und benötigen viel Platz zum Wachsen.
Für einen frühen Start können Sie die Samen im April im Haus vorziehen. Direktsaat ins Freiland ist nach dem letzten Frost möglich, sobald die Bodentemperatur mindestens 18 °C beträgt.
Säen Sie die Samen 2 bis 2,5 cm tief.
Bei der richtigen Bodentemperatur keimen die Samen innerhalb von 5 bis 10 Tagen.
Ein Rückschnitt ist nicht unbedingt notwendig, kann aber hilfreich sein, um das Wachstum einzuschränken. Durch das Entfernen von Seitentrieben wird die Energie der Pflanze auf die Hauptfrüchte gelenkt.
Die Frucht ist reif, wenn der Stiel hart und trocken ist und die Schale fest und dunkel gefärbt ist. Man kann dies prüfen, indem man mit dem Fingernagel auf die Schale drückt; sie sollte keine Delle hinterlassen.
