Capsicum chinense (Chili) Hot Paper Lantern – Tropische Chili mit markanter Laternenform

Die Chili-Sorte „Hot Paper Lantern“ (Capsicum chinense) besticht durch ihre dekorativen, laternenförmigen Früchte, ihre leuchtend rote Farbe und ihre intensive Schärfe. Diese Sorte gehört zur Capsicum chinense , die für ihr fruchtiges Aroma und ihren hohen Scoville-Wert bekannt ist. „Hot Paper Lantern“ vereint ein spektakuläres Aussehen im Garten mit vielseitigen kulinarischen Anwendungsmöglichkeiten und ist ideal für erfahrene Gärtner und Liebhaber scharfer Speisen.

Merkmale und Ursprung

Die Chilisorte „Hot Paper Lantern“ trägt mittelgroße, kugelförmige bis leicht kegelförmige Früchte, die stark an traditionelle asiatische Laternen erinnern. Die Früchte sind typischerweise 4–6 cm lang und reifen von Grün zu leuchtendem Rot. Ihre dünne, glänzende Schale und das fruchtige Aroma machen diese Chili sowohl optisch ansprechend als auch kulinarisch vielseitig.

Diese Chilisorte ist extrem scharf (ca. 150.000–250.000 Scoville-Einheiten) und verströmt ein tropisch-fruchtiges Aroma, typisch für Capsicum chinense . Die Kombination aus Schärfe und fruchtigem Aroma macht die Sorte „Hot Paper Lantern“ zu einer beliebten Zutat in würzigen Saucen, Marinaden und exotischen Gerichten.

Informationen zu Wuchsform und Anbau

Die Paprika 'Chinense Hot Paper Lantern' wächst zu einer mittelgroßen Pflanze von 60–100 cm Höhe heran. Die Pflanzen sind gut verzweigt, wüchsig und produzieren eine Fülle von Blüten, aus denen sich die charakteristischen laternenförmigen Früchte entwickeln.

Optimale Wachstumsbedingungen:

• Aussaat: Februar–April im Haus

• Keimtemperatur: 25–28 °C für eine schnelle und gleichmäßige Keimung

• Pikieren: wenn 2-3 echte Blätter vorhanden sind

• Auspflanzen: nach dem letzten Frost, Mitte Mai oder später

• Standort: sonnig, warm und windgeschützt; ein Gewächshaus oder Wintergarten fördert optimale Fruchtentwicklung

• Boden: fruchtbar, luftig, gut durchlässig; organische Düngemittel fördern gesundes Wachstum

Die Papierlaterne benötigt eine lange Wachstumsperiode und ist kälteempfindlich. Regelmäßiges Gießen und organischer Dünger fördern ein kräftiges Wachstum und einen maximalen Ertrag. Bei stark behangenen Pflanzen kann eine Stütze erforderlich sein.

Ernte und kulinarische Verwendung

Die Apfelsorte „Hot Paper Lantern“ liefert von Mitte Sommer bis zum ersten Frost eine reiche Ernte mittelgroßer, roter Früchte. Für eine etwas mildere Schärfe erntet man sie jung, für maximale Schärfe und Aromaintensität vollreif.

Kulinarische Anwendungen:

• Scharfe Saucen und Salsas, bei denen das fruchtige Aroma voll zur Geltung kommt.

• Grillen, braten oder backen – so werden die fruchtigen Noten hervorgehoben.

• Einmachen oder Fermentieren, ideal für würzige Saucen und Konfitüren

• Getrocknet oder gemahlen, als Gewürz für Fleisch, Fisch und Gemüse

• Dekorativ auf Tellern, dank der markanten Laternenform und der leuchtenden Farbe

Diese Chilisorte ist nicht nur kulinarisch ein Genuss, sondern auch ein dekorativer Blickfang im Gemüsegarten, Gewächshaus oder Topf.

Warum Capsicum chinense Hot Paper Lantern wählen?

• Dekorative, laternenförmige Früchte

• Leuchtend rote Farbe und tropisch-fruchtiges Aroma

• Hohe Schärfe, geeignet für erfahrene Chili-Liebhaber

• Produktive und robuste Pflanze

• Geeignet für Gewächshäuser, Wintergärten und warme Gemüsegärten

• Lange Erntesaison vom Sommer bis zum Herbst

• Vielseitig in der Küche verwendbar: frisch, getrocknet, gefüllt oder zu Soßen verarbeitet.