Wunderschöne Farbe. Diese ertragreiche Farbvariante bringt braunrote, ca. 4 cm lange Chilis hervor. Extrem scharf – Vorsicht beim Umgang.
Einheit
| Staffelpreise | |
|---|---|
| Ab 100 Samen für €0,100 pro Samen | |
| Ab 500 Samen für €0,076 pro Samen | |
| Ab 1000 Samen für €0,066 pro Samen | |
Die Capsicum chinense (Chili) Habanero Chocolate zählt zu den beliebtesten Chilisorten unter Liebhabern scharfer Paprika. Diese Sorte ist bekannt für ihre tiefdunkelbraune, schokoladenbraune Farbe, ihre intensive Schärfe und ihr komplexes, fruchtiges Aroma. Habanero Chocolate vereint feurige Scoville-Einheiten mit einem ausgeprägt tropischen Geschmack und ist damit ein Highlight in Küche und Garten. Sie ist eine ausgezeichnete Wahl für erfahrene Gärtner, die ein authentisches Capsicum chinense -Erlebnis suchen.
Die Habanero Chocolate ist eine Variante der klassischen Habanero, die ursprünglich aus der Karibik und Mexiko stammt. Die Beeren sind klein bis mittelgroß, glockenförmig und leicht gebogen; sie messen 3–5 cm in der Länge und 2–3 cm in der Breite. Ihre einzigartige schokoladenbraune Farbe entwickelt sich mit zunehmender Reife und verleiht ihr nicht nur ein markantes Aussehen, sondern auch ein reichhaltiges, aromatisches Aroma.
Diese Chilisorte ist extrem scharf (ca. 300.000–350.000 Scoville-Einheiten) und verströmt ein fruchtig-tropisches Aroma mit Anklängen von Kakao und Kaffee. Dank ihres einzigartigen Geschmacksprofils eignet sich Habanero Chocolate besonders gut für Saucen, Marinaden und Gerichte, bei denen sowohl Geschmack als auch Schärfe entscheidend sind.
Die Capsicum chinense Habanero Chocolate wächst zu einer robusten, mittelgroßen bis großen Pflanze von 70–120 cm Höhe heran. Die Pflanzen verzweigen sich stark und bilden eine Fülle von Blüten, aus denen sich die charakteristischen schokoladenbraunen Früchte entwickeln.
Optimale Wachstumsbedingungen:
Aussaat: Februar–April im Haus
Keimtemperatur: 25–28 °C für eine schnelle und gleichmäßige Keimung
Pikieren: sobald die Sämlinge 2–3 Laubblätter haben.
Auspflanzen: nach dem letzten Frost, Mitte Mai oder später
Standort: warm, sonnig und geschützt; Gewächshaus oder Wintergarten fördern die Fruchtbildung.
Boden: fruchtbar, locker und gut durchlässig; organischer Dünger fördert gesundes Wachstum
Die Habanero Chocolate benötigt eine lange Wachstumsperiode und ist kälteempfindlich. Regelmäßiges Gießen, organischer Dünger und gegebenenfalls das Stützen stark behangener Zweige gewährleisten eine gesunde Pflanze und maximalen Ertrag.
Die Habanero Chocolate liefert den ganzen Sommer über bis zum ersten Frost eine reiche Ernte mittelgroßer Früchte. Für maximales Aroma und Schärfe können die Früchte vollreif geerntet werden, für einen milderen, fruchtigeren Geschmack hingegen etwas früher.
Kulinarische Anwendungen:
Scharfe Saucen und Marinaden, bei denen die tropischen Aromen voll zur Geltung kommen.
Getrocknet oder gemahlen, als Gewürz für Fleisch, Fisch oder Gemüse
Gefüllt oder gebacken, für eine pikante Note in mediterranen und lateinamerikanischen Gerichten
Einmachen oder Fermentieren, ideal für authentische scharfe Sauce
Dekorativ auf Tellern, dank der einzigartigen Schokoladenfarbe
Die Kombination aus feuriger Schärfe und komplexem, fruchtigem Aroma macht diese Paprika zu einem Favoriten unter Köchen und Chili-Liebhabern, die ein intensives Geschmackserlebnis lieben.
Tief schokoladenbraune, glockenförmige Früchte
Sehr hohe Hitze mit fruchtig-tropischem Aroma
Starke und produktive Pflanze
Geeignet für Gewächshäuser, Wintergärten und warme Gemüsegärten
Lange Erntesaison vom Sommer bis zum Herbst
Vielseitig in der Küche verwendbar: frisch, getrocknet, gefüllt oder zu Soßen verarbeitet.
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Artikelnummer
Anzahl der Samen pro Gramm
Tipps zur Aussaat
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