Die Früchte hängen wie Glocken an der Pflanze. Die äußerst dekorativen Früchte haben außen einen milden Geschmack, zum Kern hin jedoch einen scharfen Geschmack.
Einheit
| Staffelpreise | |
|---|---|
| Ab 100 Samen für €0,100 pro Samen | |
| Ab 500 Samen für €0,076 pro Samen | |
| Ab 1000 Samen für €0,066 pro Samen | |
Die Paprikasorte „Bell Chili“ (Capsicum baccatum) ist eine beliebte südamerikanische Chilisorte, die für ihre charakteristischen glockenförmigen Früchte, ihr aromatisches Aroma und ihre milde bis mittlere Schärfe bekannt ist. Diese Chili vereint ein ansprechendes Aussehen mit einem reichen Geschmack und vielseitigen kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten. Dank ihres zuverlässigen Wachstums und des hohen Fruchtansatzes die „Bell Chili“ eine ausgezeichnete Wahl für Hobbygärtner und professionelle Anbauer, die eine würzige, aber dennoch gut verträgliche Chili suchen.
Die Glockenchili gehört zur Capsicum baccatum , einer der bekanntesten Chili-Familien Südamerikas, die in der peruanischen und bolivianischen Küche eine lange Tradition hat. Die glockenförmigen Früchte sind in der Regel 6–10 cm lang und 4–6 cm breit und haben eine feste, glatte Schale. Sie reifen von Grün zu einem leuchtenden Rot, was nicht nur dem Garten eine schöne Farbe verleiht, sondern auch den Geschmack intensiviert.
Diese Sorte ist besonders aromatisch mit einer fruchtigen, leicht zitrusartigen Note, typisch für Capsicum baccatum . Ihre Schärfe ist mild bis mittel (etwa 10.000–30.000 Scoville-Einheiten), wodurch sie sich für alle eignet, die Chili mögen, aber keine extrem scharfen Paprikaschoten vertragen.
Die Paprikasorte Capsicum baccatum 'Bell' wächst zu einer mittelgroßen, strauchartigen Pflanze von etwa 70–120 cm Höhe heran. Die Pflanzen sind robust, gut verzweigt und bilden zahlreiche Blüten, aus denen sich schöne, glockenförmige Früchte entwickeln. Durch ihren kompakten Wuchs eignen sie sich sowohl für den Anbau im Freien als auch für die Topfkultur und für Gewächshäuser.
Anbautipps für optimale Ergebnisse:
Aussaat: Februar bis April im Haus
Keimtemperatur: 22–28 °C für schnelle Keimung
Pikieren: sobald 2-3 echte Blätter erscheinen
Auspflanzen: nach dem letzten Frost, normalerweise Mitte Mai
Standort: warm, sonnig und windgeschützt; viel Sonnenlicht fördert die Fruchtentwicklung und Farbintensität.
Boden: luftig, fruchtbar und gut durchlässig; organisches Material fördert das Wachstum
Die Chilisorte „Bell“ ist eine robuste, ertragreiche Pflanze mit guter Resistenz gegen gängige Schädlinge und Krankheiten. Regelmäßiges Gießen, Vermeidung von Staunässe und wöchentliches Düngen mit organischem Dünger maximieren den Ertrag.
Die Glockenchili-Sorte liefert von Mitte Sommer bis zum ersten Frost kontinuierlich aromatische, glockenförmige Früchte. Man kann sie grün für einen milderen Geschmack oder vollrot für ein süßeres und schärferes Aroma ernten.
Kulinarische Anwendungen:
Frisch in Salaten oder Salsas, für eine dezente Schärfe
Durch Grillen oder Braten wird der fruchtige Geschmack verstärkt.
Einmachen oder Fermentieren, ideal für würzige Saucen und Konfitüren.
Anbraten oder backen, dabei die feste Fruchtwand intakt lassen.
Für eine exotische Note können Sie die Füllung aus Käse, Reis oder Gemüse zubereiten.
Traditionelle südamerikanische Gerichte wie Ceviche, Eintöpfe und Adobo
Die milde, fruchtige Schärfe und das aromatische Profil von Bell Chili machen es zu einer hervorragenden Wahl für eine Vielzahl von Küchen, von mediterranen Gerichten bis hin zu asiatischen und lateinamerikanischen Rezepten.
Aromatische, glockenförmige Früchte
Milde bis mittlere Schärfe, für alle geeignet
Produktive und robuste Pflanze
Geeignet für Töpfe, Gewächshäuser und Freiland
Lange Erntesaison, vom Sommer bis zum Herbst
Ideal zum Grillen, Füllen, Einmachen und für den Rohverzehr
Höhe
Artikelnummer
Anzahl der Samen pro Gramm
Tipps zur Aussaat
Geliefert als
Notiz
*Die Informationen auf dieser Website dienen ausschließlich zur Orientierung und Unterstützung bei der Auswahl und dem Anbau der Produkte. Easyseed übernimmt keine Haftung für die Endergebnisse.
