Capsicum annuum (Paprika) Roter Augsburger BIO – Bio-Roter Pfeffer

Die Paprikasorte „Roter Augsburger BIO“ (Capsicum annuum) ist eine biozertifizierte Sorte, die für ihre mittelgroßen, fleischigen, roten Früchte mit süßem und aromatischem Geschmack bekannt ist. Diese traditionelle deutsche Sorte liefert zuverlässigen Ertrag und ist ideal für Hobbygärtner, die eine schmackhafte, dekorative und biologische Paprika im Gewächshaus, im Freiland oder in großen Töpfen anbauen möchten.

Eigenschaften von Capsicum annuum (Paprika) Roter Augsburger BIO

Die rote Augsburger Bio-Paprika zeichnet sich durch ihre kompakten, robusten Pflanzen und gleichmäßigen, dickwandigen Früchte aus. Die Paprika sind saftig und süß und behalten ihre Qualität hervorragend beim Kochen, Grillen oder Braten. Dank ihrer Bio-Zertifizierung ist diese Sorte ideal für Gärtner, die Wert auf nachhaltigen und gesunden Anbau legen.

Hauptmerkmale:

• Typ: Bio-F1-Hybride / Capsicum annuum

• Zertifizierung: BIO / biologisch zertifiziertes Saatgut

• Geschmack: Süß, mild und aromatisch

• Fruchtfarbe: Leuchtend rot

• Fruchtform: Blockpaprika, dickwandig

• Fruchtgewicht: 120–180 Gramm

• Pflanzenhöhe: 60–90 cm

• Lage: Volle Sonne, warm und windgeschützt

• Erntezeitraum: Juli – Oktober

• Anbauort: Gewächshaus, Freiland und Töpfe

Pflege und Kultivierung

Die Rote Augsburger BIO ist eine robuste und ertragreiche Sorte, die an warmen, sonnigen Standorten mit fruchtbarem, gut durchlässigem Boden optimal gedeiht. Sie liefert eine gleichmäßige Ernte mittelgroßer, roter Paprika und eignet sich sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Gärtner.

Anbauhinweis:

• Aussaat: Von Februar bis April im Haus bei 20–25°C.

• Pikieren: Sobald die Sämlinge 2–3 echte Blätter haben.

• Auspflanzen: Nach Mitte Mai oder wenn die Nachttemperaturen dauerhaft über 10°C liegen.

• Boden: Locker, humusreich und gut durchlässig.

• Wasser: Regelmäßig gießen; die Erde leicht feucht halten.

• Düngung: Organischer Dünger oder flüssiger Tomatendünger fördert gesundes Wachstum und Fruchtansatz.

• Unterstützung: Leichte Stützen sind bei starkem Fruchtansatz hilfreich.

• Sonne: Für einen optimalen Ertrag mindestens 6 Stunden direkte Sonneneinstrahlung pro Tag.

Roter Augsburger BIO gedeiht auch gut in Töpfen von mindestens 12–20 Litern, ideal für Balkon oder Terrasse.

Geschmack und kulinarische Anwendungen

Die rote Bio-Paprika aus Augsburg vereint einen milden, süßen Geschmack mit fester Haut und ist dadurch vielseitig in der Küche einsetzbar. Ihre leuchtend rote Farbe macht Gerichte optisch ansprechend und verleiht ihnen eine gesunde, dekorative Note.

Einsatzmöglichkeiten:

• Frisch: In Salaten, Sandwiches, Wraps oder als gesunder Snack.

• Gegrillt oder geröstet: Verstärkt die natürliche Süße und das Aroma der Paprika.

• Gefüllt: Ideal für gefüllte Paprika mit Reis, Gemüse, Fleisch oder Käse.

• Pfannengerichte: Die dicken Wände garen schnell und behalten ihre Konsistenz.

• Konservierung: Geeignet für Antipasti oder süß-saure Zubereitungen.

• Dekorativ: Verleihen Sie Tapas, Eintöpfen oder kalten Gerichten Farbe und Geschmack.

Vorteile von Capsicum annuum (Paprika) Roter Augsburger BIO

1. 100 % biologisch: Frei von Chemikalien und zertifiziert biologisch.

2. Traditionelle deutsche Sorte: Authentischer Pfeffer mit charakteristischem Geschmack.

3. Hoher Ertrag: Viele mittelgroße rote Früchte pro Pflanze.

4. Süßer Geschmack: Mild und aromatisch, geeignet für verschiedene Gerichte.

5. Kompakt und ertragreich: Ideal für Gewächshäuser, Gärten und Töpfe.

6. Dekorativ: Leuchtend rote Paprikaschoten verleihen der Pflanze ein anmutiges und attraktives Aussehen.

Abschluss

Die Paprikasorte „Roter Augsburger BIO“ (Capsicum annuum) ist die perfekte Wahl für Hobbygärtner, die eine biologische, zuverlässige und aromatische rote Paprika anbauen möchten. Die mittelgroßen, blockigen Früchte sind süß, fest und vielseitig verwendbar. Dank ihres robusten Wuchses und der kompakten Pflanzen eignet sich diese Sorte ideal für Gewächshäuser, Gärten oder Töpfe. Nehmen Sie die Paprikasorte „Roter Augsburger BIO“ in Ihren Anbauplan auf und genießen Sie die ganze Saison über eine Fülle gesunder, farbenfroher Paprika.