Wächst stark und lässt sich gut lagern.

Langedijker Bewaar ist ein robuster, mittelgroßer Weißkohl, der sich durch eine lange Feldlaufzeit und gute Lagereigenschaften im Herbst auszeichnet.

Aufgrund ihres schnellen Wachstums eignet sich diese Sorte auch für den Anbau in weniger günstigen Klimazonen, beispielsweise in Mittelgebirgslagen.

Aussaat von Februar bis Ende Mai mittels Vorsaat, anschließend Aussaat ins Freiland, Abstand 60 x 50 cm. Ernte von Anfang August bis Ende Dezember.

Weißkohl ist ein Starkzehrer und muss mit ausreichend Nährstoffen versorgt werden.