Kräftiger Rotkohl.

Langedijker Bewaar ist ein robuster, mittelgroßer Rotkohl, der sich durch eine lange Feldlaufzeit und gute Lagerfähigkeit auszeichnet.

Aufgrund ihres schnellen Wachstums eignet sich diese Sorte auch für den Anbau in weniger günstigen Klimazonen, beispielsweise in Mittelgebirgslagen.

Wie alle Kohlsorten benötigt er viele Nährstoffe.

Die Ernte erfolgt je nach Aussaattermin ab Anfang August.

Aussaat von Februar bis Ende Mai mittels Vorsaat, anschließend im Abstand von 60 x 50 cm verpflanzen.

Rotkohl ist ein Starkzehrer und muss mit ausreichend Nährstoffen versorgt werden.