Brassica Empire Gruska hat gezähnte, gewellte Blätter. Gruska ist eine grüne Sorte, die in der letzten Blütephase ihre Farbe ändert. Die Blütenmitte wird dann weiß und geht in dunkelgrüne Außenblätter über.

Gruska kann jedoch wie Empire Dunya bereits im Frühstadium als sehr dekoratives grünes Brassica mit besonderer Blattstruktur verkauft werden.

Die Brassica Empire-Serie ist die neueste Generation hochwertiger Zierkohlsorten, die sich schnell einen Namen gemacht hat. Brassica Empire genießt mittlerweile innerhalb der Lieferkette eine hohe Wertschätzung.

Durch umfangreiche Züchtungsbemühungen ist eine Brassica-Serie mit tollem Aussehen, langen, kräftigen Stielen von mindestens 80 cm und einer härteren Blattstruktur entstanden.

Im Frühjahr im Freiland aussäen, im Sommer im Gewächshaus weitersäen. Mit einer Kulturzeit von nur 14 bis 16 Wochen, hoher Uniformität und idealer Stiellänge garantiert Brassica Empire eine effiziente Ernte und einen höheren durchschnittlichen Ernteanteil.

Auch die Vasenhaltbarkeit der Empire-Serie ist nach der Ernte überdurchschnittlich.