Brassica oleracea (Chinakohl) Scansie F1 – Rote Sorte für schmackhafte und farbenfrohe Salate

Attraktiver roter Chinakohl

Brassica oleracea Scansie F1, besser bekannt als Scansie F1 Rotkohl, ist eine einzigartige und auffällige Sorte, die eine wunderschöne rote Farbe mit einem milden, delikaten Geschmack vereint. Diese Sorte ist ein echter Hingucker im Garten und auf dem Teller und eignet sich ideal für gemischte Salate, Wokgerichte oder als farbenfrohe Ergänzung traditioneller asiatischer Gerichte.

Scansie F1 wächst fast identisch zu grünen Chinakohl-Sorten, bietet aber den zusätzlichen Vorteil einer optisch ansprechenden roten Farbe, die in der Küche erhalten bleibt und den Gerichten ein einzigartiges Aussehen verleiht.

Wachstumsperiode und Pflanzhinweise

Für den Anbau von Scansie F1 sind ähnliche Bedingungen erforderlich wie für grünen Chinakohl:

• Aussaatzeitpunkt für die Vorsaat: ab März

• Direktsaat: von April bis Ende Juli

• Auspflanzen: Ende April bis Ende August, bei Tagestemperaturen über 16 °C

• Pflanzabstand: 40 x 40 cm

Roter Chinakohl gedeiht am besten in nährstoffreichem, gut durchlässigem Boden, der nicht staunass wird. Wie andere Kohlsorten ist auch Scansie F1 ein Starkzehrer und benötigt ausreichend Nährstoffe für die optimale Entwicklung kompakter, fester Köpfe.

Ernte und Reifung

Scansie F1 ist eine früh- bis mittelfrüh reifende Sorte:

• Erntebereit: 70–75 Tage nach dem Auspflanzen

• Erntebereit ab Aussaat: ca. 90 Tage

Dank seiner festen Kopfform lässt sich Chinakohl leicht ernten und ist bis in den Herbst hinein gut lagerfähig. Daher eignet sich Scansie F1 sowohl für den Frischverzehr als auch zum Kochen und Lagern.

Geschmack und kulinarische Anwendungen

Der milde Geschmack von Scansie F1 macht es zu einem vielseitigen Gemüse, das auf vielfältige Weise zubereitet werden kann:

• Frisch in Salaten, wo die rote Farbe eine auffällige Ergänzung darstellt.

• Pfannengerichte, die ihre weiche Konsistenz gut behalten

• Gedämpft oder blanchiert, ideal für gesunde Mahlzeiten

Die rote Farbe macht Scansie F1 auch für gemischte Gemüsemischungen attraktiv, wo Farbe und Geschmack Hand in Hand gehen.

Pflege und Ernährung

Für optimales Wachstum und schmackhafte Köpfe:

• Beim Pflanzen organischen Dünger oder Kompost hinzufügen.

• Regelmäßig gießen, besonders in warmen Perioden

• Versorgen Sie die Pflanzen während der Wachstumsperiode mit zusätzlichen stickstoffreichen Nährstoffen.

Dank dieser Sorgfalt produziert Scansie F1 feste, kompakte Köpfe mit langer Haltbarkeit und einer auffälligen roten Farbe.

Merkmale von Scansie F1

• Farbe: rot, bleibt auch nach der Ernte attraktiv

• Kopfgewicht: durchschnittlich 1–1,5 kg

• Reifezeit: 70–75 Tage nach dem Umpflanzen, 90 Tage nach der Aussaat

• Anbau: Ähnlich wie grüner Chinakohl, für mehrfachen Anbau geeignet.

• Boden: nährstoffreich, gut durchlässig

• Ernährung: Starkzehrer, zusätzliche Düngung empfohlen

Ideal für Hobbygärtner und professionelle Anbauer

Ob für den kleinen Gemüsegarten oder den professionellen Anbau: Scansie F1 Rotkohl bietet zuverlässigen Ertrag, eine attraktive Farbe und einen milden, vielseitigen Geschmack. Dank seiner festen Köpfe und der einfachen Kultivierung ist diese Sorte ideal für alle, die ihren Gemüsegarten bereichern oder eine rote Gemüsesorte ernten möchten.