Brassica oleracea 'Broccoli Lila BIO' – Bio-Lila-Brokkoli

Ein farbenfrohes und gesundes Gemüse

Brassica oleracea 'Broccoli Lila BIO' ist ein Bio-Brokkoli, der sich durch seine tiefvioletten bis lilafarbenen Blütenknospen auszeichnet. Diese einzigartige Farbe macht die Pflanze sowohl im Garten als auch auf dem Teller optisch ansprechend und sie ist zudem reich an Nährstoffen wie Vitamin C, Ballaststoffen und Antioxidantien.

Lila BIO eignet sich ideal für Gemüsegärten, Saatbeete und den professionellen Anbau. Da dieser Brokkoli biologisch angebaut wird, ist er frei von chemischen Pestiziden und somit ein nachhaltiges und gesundes Produkt für die Küche.

Eigenschaften von Brassica oleracea Brokkoli Lila BIO

Lila BIO wächst kompakt und kräftig mit stabilen Stängeln und intensiv gefärbten Blütenknospen. Die Pflanze bildet sowohl eine Hauptknospe als auch Seitentriebe, was bei richtiger Pflege eine lange Erntezeit ermöglicht.

Hauptmerkmale:

• 🌿 Art: Bio-Brokkoli

• 🌸 Blütenfarbe: Dunkelviolett bis Flieder

• ⚡ Erntezeitpunkt: 70–85 Tage nach der Aussaat

• 🌱 Saattiefe: 0,5–1 cm

• 🌞 Standort: Volle Sonne

• ❄️ Winterhart: Leicht frostbeständig

• 🌱 Kompaktes, starkes Wachstum

Anbau und Pflege

Aussaat: Vorkultur im Haus oder direkt in Anzuchtschalen; 0,5–1 cm tief aussäen und leicht mit Erde bedecken. Für eine frühe Ernte im Haus vorziehen und später auspflanzen.
Boden: Gut durchlässig, fruchtbar und leicht feucht; neutraler bis leicht alkalischer Boden ist ideal.
Bewässerung: Regelmäßig gießen, damit die Blütenknospen fest und zart bleiben.
Düngung: Organischer Dünger oder Kompost fördert gesundes Wachstum und feste Blütenköpfe.
Pflege: Gelbe Blätter entfernen und für ausreichend Abstand zwischen den Pflanzen (35–45 cm) sorgen, um eine optimale Luftzirkulation zu gewährleisten.

Ernten und verwenden

Broccoli Lila BIO kann geerntet werden, sobald die Blütenknospen fest und geschlossen sind. Schneiden Sie die Hauptknospe ab und lassen Sie die Pflanze weiterwachsen, damit sich Seitentriebe bilden und eine kontinuierliche Ernte ermöglicht wird.

Kulinarische Anwendungen:

• Als farbenfrohe Beilage dämpfen oder in der Pfanne braten

• Roh in Salaten oder Dips

• In Suppen, Aufläufen oder Pastagerichten

• Gegrillt oder gebraten für einen intensiveren Geschmack und eine ansprechende Präsentation

Tipps für optimalen Geschmack und Ertrag:

• Ernten Sie an einem trockenen Tag, um Schimmelbildung zu vermeiden.

• Schneiden Sie die Hauptknospe direkt über dem Blattansatz ab.

• Lassen Sie Seitentriebe wachsen, um einen höheren Ertrag zu erzielen.

Vorteile von Brassica oleracea Brokkoli Lila BIO

✅ Tiefviolette Blütenknospen – ein Blickfang in Garten und Küche
✅ Bio-zertifiziert – nachhaltig und umweltfreundlich
✅ Frühreif und ertragreich – erntereif 70–85 Tage nach der Aussaat
✅ Kompakt und robust – geeignet für Beete, Rabatten und Anzuchtschalen
✅ Kontinuierliche Ernte möglich – Seitentriebe sorgen für zusätzlichen Ertrag
✅ Vielseitig verwendbar – roh, gedünstet, gebacken oder gebraten
✅ Gesund und nahrhaft – reich an Vitamin C, Ballaststoffen und Antioxidantien

Mit Broccoli Lila BIO holen Sie sich ein biologisches, farbenfrohes und ertragreiches Gemüse in Ihren Garten, das sowohl optisch als auch kulinarisch attraktiv ist und eine gesunde Ergänzung für jedes Gericht darstellt.

Zusammenfassung

• Lateinischer Name: Brassica oleracea 'Broccoli Lila BIO'

• Art: Bio-Brokkoli

• Blütenfarbe: Dunkelviolett bis Flieder

• Höhe: 50–70 cm

• Standort: Volle Sonne

• Saattiefe: 0,5–1 cm

• Ernte: 70–85 Tage nach der Aussaat, Seitentriebe können später auftreten

• Besondere Merkmale: Bio-zertifiziert, ertragreich, auffällige Farbe, vielseitige kulinarische Verwendungsmöglichkeiten