Brassica oleracea 'Broccoli Burgundy F1' – Geschmackvoller und optisch ansprechender Brokkoli

Ein farbenfrohes und gesundes Gemüse

Brassica oleracea 'Broccoli Burgundy F1' ist ein frühreifer Hybridbrokkoli, der sich durch seine tiefroten bis violetten Blütenknospen auszeichnet. Dieser farbenfrohe Brokkoli ist nicht nur ein optischer Hingucker im Garten, sondern auch reich an Nährstoffen, insbesondere an Vitamin C, Ballaststoffen und Antioxidantien.

Die Sorte Burgundy F1 eignet sich ideal für Gemüsegärten, Saatbeete und den kommerziellen Anbau und kann sowohl roh als auch gekocht verwendet werden. Ihre einzigartige violette Farbe macht diese Brokkolisorte zu einer attraktiven Zutat für Salate, Wokgerichte und Beilagen.

Merkmale von Brassica oleracea Brokkoli Burgund F1

Die Sorte Burgundy F1 wächst kräftig und kompakt mit robusten, dunkelgrünen bis violetten Stängeln und intensiv gefärbten Blütenknospen. Bei richtiger Pflege reift die Pflanze früh und liefert eine kontinuierliche Ernte.

Hauptmerkmale:

• 🌿 Typ: Hybridbrokkoli (F1)

• 🌸 Blütenfarbe: Tiefrot bis Lila

• ⚡ Erntezeitpunkt: 70–80 Tage nach der Aussaat

• 🌱 Saattiefe: 0,5–1 cm

• 🌞 Standort: Volle Sonne

• ❄️ Winterhart: Mäßig frostbeständig

• 🌱 Kompaktes und kräftiges Wachstum

Anbau und Pflege

Aussaat: In Anzuchtschalen oder direkt ins Freiland; 0,5–1 cm tief säen. Für eine frühe Ernte drinnen vorziehen und später auspflanzen.
Boden: Gut durchlässig, fruchtbar und leicht feucht; neutraler bis leicht alkalischer Boden ist ideal.
Bewässerung: Regelmäßig gießen, besonders in Trockenperioden, für optimale Blütenentwicklung.
Düngung: Organischer oder künstlicher Dünger beim Auspflanzen fördert feste Blütenköpfe und gesunde Blätter.
Pflege: Gelbe Blätter entfernen und für ausreichend Abstand zwischen den Pflanzen (35–45 cm) sorgen, um eine optimale Luftzirkulation zu gewährleisten.

Ernten und verwenden

Broccoli Burgundy F1 kann geerntet werden, sobald die Blütenknospen fest und geschlossen sind. Schneiden Sie die Hauptknospe ab und lassen Sie die Pflanze weiterwachsen, damit zahlreiche Seitentriebe entstehen, die später geerntet werden können.

Kulinarische Anwendungen:

• Als Beilage anbraten oder dämpfen.

• Roh in Salaten für einen farbenfrohen Akzent

• Blanchiert in Suppen oder Aufläufen

• Gegrillt oder gebraten für einen intensiveren Geschmack

Tipps für optimale Farbe und Geschmack:

• Ernten Sie an einem trockenen Tag, um Schimmelbildung zu vermeiden.

• Schneiden Sie die Köpfe knapp über dem Blattansatz ab.

• Kombinieren Sie dies mit grünem Gemüse für einen optischen Kontrast.

Vorteile von Brassica oleracea Brokkoli Burgunder F1

✅ Tiefrote bis violette Blütenknospen – ein Blickfang in Garten und Küche
✅ Frühreif und ertragreich – erntereif nach 70–80 Tagen
✅ Gesund und nahrhaft – reich an Vitamin C, Ballaststoffen und Antioxidantien
✅ Kompakter und kräftiger Wuchs – geeignet für Beete, Rabatten und Anzuchtschalen
✅ Kontinuierliche Ernte möglich – Seitentriebe sorgen für zusätzlichen Ertrag
✅ Vielseitig verwendbar – roh, gedünstet, gebraten oder in Wokgerichten

Mit dem Broccoli Burgundy F1 holen Sie sich ein farbenfrohes, ertragreiches und gesundes Gemüse in Ihren Garten, das sowohl optisch als auch kulinarisch attraktiv ist.

Zusammenfassung

• Lateinischer Name: Brassica oleracea 'Broccoli Burgundy F1'

• Typ: Hybridbrokkoli (F1)

• Blütenfarbe: Tiefrot bis Violett

• Höhe: 50–70 cm

• Standort: Volle Sonne

• Saattiefe: 0,5–1 cm

• Ernte: 70–80 Tage nach der Aussaat, Seitentriebe können später auftreten

• Besondere Merkmale: Kompakt, ertragreich, auffällig gefärbte Blütenknospen