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Apium Graveolens Var. rapaceum (Sellerie) Mars

Apium Graveolens Var. rapaceum (Sellerie) Mars

Die robuste und zuverlässige Knollensellerie-Sorte Mars zeichnet sich durch große, glatte Knollen, kräftiges Wachstum und hervorragende Lagerfähigkeit aus. Dank ihrer guten Krankheitsresistenz und des gleichmäßigen Wachstums ist sie eine ausgezeichnete Wahl für den erfolgreichen Anbau.

Einheit

Samen
Gestaffelte Preise
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Gesamtmenge (Saatgut)
Gesamtbetrag inkl. MwSt.: 10,89Gesamt (ohne MwSt.): 9,00

Beschreibung

Apium graveolens var. rapaceum 'Mars' – robuste Knollensellerie-Sorte mit hohem Ertrag und ausgezeichneter Lagerfähigkeit

Apium graveolens var. rapaceum (Sellerie) 'Mars' ist eine robuste und zuverlässige Knollensellerie-Sorte, die für ihre großen, glatten Knollen, ihr kräftiges Wachstum und ihre hervorragende Lagerfähigkeit bekannt ist. Diese Sorte eignet sich besonders für Hobbygärtner und professionelle Anbauer, die eine regelmäßige Ernte und ein lange haltbares Gemüse wünschen. Dank ihrer guten Krankheitsresistenz und ihres gleichmäßigen Wachstums ist 'Mars' eine ausgezeichnete Wahl für den erfolgreichen Anbau.

Eigenschaften von Knollensellerie Mars

Mars bildet hohe, runde, glatte Knollen von ansprechender Form und fester Struktur. Das Fruchtfleisch ist strahlend weiß, fein und hat den charakteristischen, aromatischen Geschmack von Knollensellerie.

Was diese Rasse auszeichnet:

  • Starkes Wachstumspotenzial und zuverlässige Entwicklung
  • Glatte Knollen, die weniger Reinigung benötigen
  • Gute Resistenz gegen Septoria-Blattfleckenkrankheit
  • Hält sich sehr gut, ideal für den Langzeitgebrauch

Die gleichmäßigen Knollen machen diese Sorte sowohl für den Eigenverbrauch als auch für den Verkauf geeignet.

Anbau: nährstoffreicher Boden und gute Pflege

Mars-Sellerie zählt zu den nährstoffreichen Pflanzen und benötigt daher viele Nährstoffe für ein optimales Wachstum. Ein fruchtbarer, humusreicher Boden ist unerlässlich. Regelmäßiges Düngen und gleichmäßiges Gießen fördern die optimale Entwicklung der Knollen.

Der Anbau beginnt mit:

  • Aussaat im Haus ab Anfang März bei einer Temperatur von 20–24 °C

Da Jungpflanzen empfindlich auf Kälte und Frost reagieren, ist es wichtig, sie erst bei günstigen Bedingungen auszupflanzen:

  • Auspflanzen ab Ende Mai

Wählen Sie vorzugsweise einen sonnigen Standort und achten Sie auf ausreichend Abstand zwischen den Pflanzen, damit sich die Knollen richtig entwickeln können.

Ernte- und Lagereigenschaften

Die Mars-Ernte findet je nach Aussaatzeitpunkt und Wachstumsbedingungen von September bis Mitte November statt. Zu diesem Zeitpunkt haben die Knollen ihre maximale Größe und ihren vollen Geschmack erreicht.

Ein großer Vorteil dieser Sorte ist ihre hervorragende Lagerfähigkeit. Die Knollen lassen sich über längere Zeiträume lagern, beispielsweise in einem kühlen Keller oder unter leicht feuchten Bedingungen. Dadurch eignet sich Mars ideal als Gemüse für Herbst und Winter.

Kulinarische Anwendungen

Knollensellerie ist ein vielseitiges Gemüse, das in der Küche einen festen Platz hat. Der reichhaltige, erdige Geschmack nach Mars macht diese Knolle für zahlreiche Gerichte geeignet:

  • Suppen und Brühen für mehr Geschmackstiefe
  • Püree als schmackhafte Alternative zu Kartoffelpüree
  • Eintöpfe für eine herzhafte, schmackhafte Basis
  • Im Ofen geröstet für ein intensives Aroma
  • Geriebene Knollensellerie eignet sich roh hervorragend für frische Salate wie Selleriesalat

Durch die feste Struktur wird sichergestellt, dass die Knolle bei der Zubereitung ihre Form und Konsistenz gut beibehält.

Warum sollte man sich für Mars-Sellerie entscheiden?

Mars ist eine Sorte, die sich durch Zuverlässigkeit, hohen Ertrag und gute Lagerfähigkeit auszeichnet. Dank ihrer Krankheitsresistenz und ihres kräftigen Wachstums ist sie eine sichere Wahl für den erfolgreichen Anbau. Die glatte Knollenform sorgt zudem für eine einfache Handhabung und minimiert Verluste beim Reinigen.

Für Hobbygärtner, die ein nahrhaftes und nachhaltiges Gemüse suchen, bietet Mars alles, was man braucht: eine reiche Ernte, lange Haltbarkeit und vielseitige Verwendungsmöglichkeiten in der Küche.

Abschluss

Die Apium graveolens var. rapaceum 'Mars' ist wüchsig, ertragreich und gut lagerfähig und eignet sich perfekt für jeden Gemüsegarten. Mit ihren glatten, hohen, runden Knollen, ihrem kräftigen Wuchs und ihrem reichen Geschmack bietet diese Sorte alles, was Sie für einen erfolgreichen Anbau und eine vielseitige Ernte benötigen. Ob für den täglichen Bedarf oder für Wintergerichte – 'Mars' überzeugt durch Qualität, Geschmack und Zuverlässigkeit.

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Höhe

50 cm.

Artikelnummer

M56652

Anzahl der Samen pro Gramm

Etwa 2.500

Tipps zum Aussäen

Lichtkeimung. Die ideale Keimtemperatur liegt zwischen 15 und 20 °C.

Geliefert als

Normales Saatgut.

Die Informationen auf dieser Website dienen ausschließlich der Orientierung und Unterstützung bei der Auswahl und dem Anbau der Produkte. Easyseed übernimmt keine Haftung für das Endergebnis.