Mehrjährige Kräuterpflanze für den Gemüsegarten

Bei Winterhecke ist aromatischer Schnittlauch besonders im zeitigen Frühjahr und den ganzen Sommer über als vitaminreiches Nahrungsmittel beliebt. Auch die grünlich-weißen Blütenköpfe sind essbar.

Die Pflanze bildet regelmäßige Horste, die sich alle 2–3 Jahre teilen.

Winter-Schnittlauch kann auch einjährig gezogen werden. Es bilden sich keine Knollen, nur eine leichte Verdickung. Höhe ca. 50 cm. Wuchsstark und winterhart.

Aussaat: Direktsaat im Freiland von Ende März bis August in Reihen mit 5 cm Abstand und 20–25 cm Reihenabstand oder einzeln, falls gewünscht. Erntezeit: von April bis Oktober.