Allium cepa (Zwiebel) Agostana – Traditionelle späte Zwiebelsorte für eine reiche Ernte

Die Zwiebelsorte Allium cepa (Agostana) ist eine klassische, späte Sorte, die für ihre großen, süßen Zwiebeln und ihre hervorragende Lagerfähigkeit bekannt ist. Sie eignet sich ideal für Hobbygärtner und professionelle Anbauer, die eine gleichmäßige und langanhaltende Ernte hochwertiger Zwiebeln erzielen möchten. Mit ihrer festen Konsistenz und ihrem milden Geschmack ist die Agostana perfekt für den Frischverzehr, zum Kochen und zur Winterlagerung.

Merkmale von 'Agostana'

• Späte Ernte: Die Zwiebeln reifen spät in der Saison, in der Regel um August, was eine lange Lagerfähigkeit ermöglicht.

  Darüber hinaus eignet sich die Allium cepa (Zwiebel) Agostana hervorragend für verschiedene Gerichte und verleiht jeder Mahlzeit einen reichhaltigen Geschmack.

• Große, knollenartige Zwiebeln: Die gleichmäßig geformten, hellbraunen Zwiebeln haben eine glatte Schale und eignen sich hervorragend sowohl für den Einzelhandel als auch für den Hausgebrauch.

• Milder, süßer Geschmack: Perfekt für Salate, zum Kochen und für alle Arten von Gerichten, bei denen eine milde Zwiebel gewünscht ist.

• Lange Haltbarkeit: Bei sachgemäßer Lagerung bleiben die Zwiebeln monatelang fest und schmackhaft.

Wachstum und Pflege

Allium cepa 'Agostana' gedeiht am besten an einem sonnigen Standort mit fruchtbarem, gut durchlässigem Boden. Einige Tipps für eine optimale Kultivierung:

• Aussaat: Von Februar bis April im Haus oder im Gewächshaus zur späteren Auspflanzung ins Freiland.

• Auspflanzen: Im Freien von April bis Mai, mit 10–15 cm Abstand zwischen den Pflanzen und 30 cm zwischen den Reihen.

• Düngung: Verwenden Sie einen ausgewogenen Dünger; vermeiden Sie einen Stickstoffüberschuss, um übermäßiges Blattwachstum zu verhindern.

• Bewässerung: Halten Sie die Erde gleichmäßig feucht; zu viel Wasser kann zu Zwiebelfäule führen.

Anbauinformationen

• Standort: Sonne

• Boden: Gut durchlässig, fruchtbar

• Erntezeit: August – September

• Verwendung: Frischverzehr, Kochen, Aufbewahrung

• Pflegeaufwand: Gering; regelmäßiges Jäten und Bewässern

Kulinarische Anwendungen

Die Knollen der Sorte 'Agostana' sind zart und saftig und eignen sich ideal für Suppen, Eintöpfe, Salate und Wokgerichte. Dank ihrer festen Struktur behalten sie sowohl roh als auch gekocht ihren Geschmack und ihre Textur gut.

Vorteile dieser späten Zwiebelsorte

• Lange Haltbarkeit: ideal für den Verzehr im Herbst und Winter

• Einheitliche, große Kugeln: Konsistenz für Verkauf und Verarbeitung

• Milder Geschmack: geeignet für frische und gekochte Gerichte

• Unterstützt einen gesunden Gemüsegarten: Bei richtiger Anzucht weniger anfällig für Krankheiten.

Hauptmerkmale

• Traditionelle Spätzwiebel, Allium cepa 'Agostana'

• Große, kugelförmige, hellbraune Kugeln

• Süßer, milder Geschmack

• Lange Haltbarkeit

• Geeignet für Hobbygärtner und den professionellen Anbau

• Ideal zum Kochen, für Salate und zur Aufbewahrung

• Leicht anzubauen bei ausreichend Sonnenlicht und gut durchlässigem Boden

Kurz gesagt: Allium cepa 'Agostana' ist eine zuverlässige späte Zwiebelsorte, die große, aromatische Zwiebeln mit langer Haltbarkeit hervorbringt. Sie eignet sich perfekt für Hobbygärtner, Selbstversorgergärten und den kommerziellen Anbau und ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die bis weit in den Winter hinein eine reiche Ernte genießen möchten.