Crocus sativus — шафранавы крокус, чырвонае золата саду

Крокус пасяўны, больш вядомы як шафранавы крокус, несумненна, з'яўляецца адной з самых асаблівых цыбульных кветак, якія вы можаце пасадзіць у сваім садзе. Ва ўсім свеце гэты восеньскі квітнеючы крокус вядомы як расліна, з якой здабываюць каштоўную спецыю шафран. Нягледзячы на ​​тое, што большасць аматараў садоўніцтва ведаюць гэтую назву, Крокус пасяўны дзіўна рэдка выкарыстоўваецца ў садах і бардзюрах. Шкада, бо гэты элегантны крокус спалучае ў сабе прыгожыя кветкі з захапляльнай гісторыяй.

Восенню з'яўляюцца яркія кветкі ад бэзавага да фіялетавага колеру, у якіх адразу вылучаюцца ярка-чырвоныя песцікі. Менавіта гэтыя крывава-чырвоныя песцікі ўтвараюць знакаміты шафран, які стагоддзямі выкарыстоўваецца ў кухні, медыцыне і парфумерыі. Спалучэнне дэкаратыўнай каштоўнасці і кулінарнага значэння робіць шафранавы крокус унікальным дадаткам да любога саду.

Для паспяховага цвіцення ў крокуса пасяўнога ёсць некаторыя спецыфічныя патрабаванні. Гэты крокус любіць цёплае, сонечнае месца. Чым больш сонца і цяпла атрымлівае расліна, тым лепш яна будзе расці і квітнець. Месца ў паўцені ўсё яшчэ можа даваць кветкі ў першы год, але ў доўгатэрміновай перспектыве красаванне значна знізіцца. Таму для шафраннага крокуса дзейнічае правіла: чым цяплей, тым лепш.

Акрамя таго, важная якасць цыбулін. Толькі дастаткова буйныя цыбуліны адразу ж квітнеюць. Меншыя цыбуліны часта працягваюць расці на працягу сезона, перш чым яны стануць дастаткова моцнымі для багатага цвіцення. Таму тым, хто хоча адразу атрымліваць асалоду ад прыгожых кветак, варта выбіраць моцныя, квітнеючыя цыбуліны.

Адметнай рысай Crocus sativus з'яўляецца тое, што лісце з'яўляюцца адначасова з кветкамі. Пасля цвіцення лісце працягвае расці і часта застаецца зялёным да канца мая або пачатку чэрвеня. Важна пакінуць гэтае лісце некранутым, каб цыбуліны маглі назапасіць дастаткова энергіі для цвіцення ў наступным сезоне.

Што да зімаўстойлівасці, то гэты крокус таксама не расчароўвае. Маразы, снег і халодныя перыяды амаль не ўяўляюць праблемы. Нават калі расліну заспелі знянацку замаразкі падчас цвіцення, яна аднаўляе рост і красаванне, як толькі тэмпература зноў падымецца вышэй за нуль.

Той, хто збярэ некалькі чырвоных лычыкаў падчас красавання, можа на ўласным вопыце адчуць смак і водар сапраўднага шафрану. Аднак не варта чакаць вялікіх ураджаяў. Для вытворчасці ўсяго аднаго кілаграма шафрану патрабуецца каля 150 000 кветак. Гэта азначае, што патрэбныя дзясяткі тысяч цыбулін і сотні квадратных метраў плошчы для вырошчвання. Менавіта гэтая велізарная працаёмкасць тлумачыць, чаму шафран вядомы ва ўсім свеце як «Чырвонае золата» і з'яўляецца адной з самых дарагіх спецый у свеце.

Дзякуючы свайму элегантнаму восеньскаму красаванню, выдатнай гісторыі і эксклюзіўнаму характару, крокус пасяўны — гэта расліна, якую кожны аматарам незвычайных цыбульных кветак павінен паспрабаваць хаця б раз. Выдатны выбар для сонечных бардзюраў, альпінарыяў і гаршкоў, дзе ён стварае непаўторную восеньскую атмасферу год за годам.