Beta vulgaris 'Tonda di Chioggia' – Klassisk italiensk betor

En unik rund rödbeta med slående ringar

Beta vulgaris 'Tonda di Chioggia' är en italiensk rund rödbeta känd för sina vita och rosa koncentriska ringar i fruktköttet. Denna sort kombinerar estetik och smak, vilket gör den idealisk för kulinarisk användning, sallader och färsk konsumtion.

Tack vare sina fasta, saftiga rötter och tidiga skördetid är Tonda di Chioggia ett populärt val för hemmaodlare, kockar och odlare.

Egenskaper för Beta vulgaris Tonda di Chioggia

Tonda di Chioggia kännetecknas av sina platta, runda rötter med unika vit-rosa ringar i fruktköttet. Smaken är söt, mild och aromatisk, vilket gör denna rödbeta idealisk för rostning, kokning, inläggning eller att äta rå i sallader. Bladen är ätbara och kan användas i sallader eller wokrätter, vilket gör växten dubbelt användbar.

Viktiga funktioner:

• 🌿 Typ: Platt rund rödbeta

• 🌸 Blomfärg: Diskret; odlas för morötter

• ⚡ Tidig mognad: kan skördas 8–10 veckor efter sådd

• 🌱 Sådjup: 1–2 cm

• 🌞 Plats: full sol

• ❄️ Vinterhärdig: motståndskraftig mot lätt frost

Odling och skötsel

Sådd: Direkt i jorden eller i krukor/behållare; så med 5–10 cm mellanrum och täck lätt med jord.
Jord: Näringsrik, väldränerad och lätt fuktig; undvik tung lerjord.
Vattning: Vattna regelbundet, särskilt under torra perioder, för att främja jämn rotutveckling.
Gödsling: Ett lätt organiskt gödselmedel eller kompost vid tidig sådd främjar en sund rotutveckling.
Skötsel: Gallra ut plantorna så att varje rödbeta har tillräckligt med utrymme att utvecklas.

Skörd och användning

Beta vulgaris Tonda di Chioggia-rödbetan kan skördas som unga rödbetor för en mild smak, eller som mogna rötter för matlagning, rostning, juicepressning eller inläggning. Bladen är ätbara och lämpliga för sallader eller som spenatersättning.

Skördetips:

• Gräv ut rötterna försiktigt för att undvika skador.

• För långtidsförvaring: Förvara svalt, mörkt och fuktigt.

Fördelarna med Beta vulgaris Tonda di Chioggia

✅ Unikt vit-rosa ringformat fruktkött – dekorativt och gott
✅ Tidig mognad och produktiv – snabb skörd och jämn avkastning
✅ Fast och saftigt fruktkött – perfekt för olika kulinariska tillämpningar
✅ Ätbara blad – extra näringsvärde och mångsidighet
✅ Vinterhärdig och robust – motståndskraftig mot kyla och lätt frost
✅ Klassisk italiensk sort – traditionell och pålitlig

Rödbetan Tonda di Chioggia kombinerar kulinarisk kvalitet med visuell attraktionskraft, vilket gör den till ett idealiskt val för både trädgårdar och professionella kök.

Sammanfattning

• Latinskt namn: Beta vulgaris 'Tonda di Chioggia'

• Typ: Platt rund rödbeta

• Höjd: 25–30 cm bladverk

• Plats: Sol

• Sådjup: 1–2 cm

• Skörd: 8–10 veckor efter sådd

• Särskilda egenskaper: Unikt ringformat fruktkött, ätbara rötter och blad, tidig mognad, vinterhärdig