Ambrosia is een zeer hoogproductief ras.

Dit peultje groeit tot ongeveer 70 cm hoog en produceert middelgrote, lichtgroene peulen. Ambrosia is zeer productief. De zoete peulen worden jong gegeten met de schil, voordat de erwten groot zijn. Wanneer rijp, kan hij als gewone erwt worden gebruikt.

Zaaien: in rijen of dubbele rijen vanaf maart. In de rij ongeveer 3 cm tussen de zaden, zaaidiepte circa 3 cm.

Goed in gemengde teelt met kool, radijs en vroege aardappelen. Niet samen met uien telen.