Perilla frutescens Nankinensis – decoratieve rode Perilla

Perilla frutescens Nankinensis is een bijzondere eenjarige plant die opvalt door zijn prachtig donkerrood tot paars gekleurde bladeren. Deze decoratieve variëteit van Perilla wordt ook wel rode shiso, paarse Perilla of biefstukplant genoemd. Dankzij de intens gekleurde, gekartelde bladeren is de plant een opvallende verschijning in zowel de sier- als kruidentuin.

Sierlijk én aromatisch

Perilla frutescens Nankinensis vormt bossige planten met grote, aantrekkelijke bladeren. Het blad heeft een uitgesproken aromatische geur en smaak en wordt in verschillende Aziatische keukens als kruid gebruikt. De bladeren kunnen onder andere worden toegepast als smaakmaker en garnering. Daarnaast zorgt de diep roodpaarse bladkleur voor een fraai contrast met groene kruiden en andere tuinplanten.

Perilla Nankinensis staat graag op een warme, zonnige tot halfschaduwrijke plaats. Een voedzame, goed doorlatende grond bevordert een gezonde en krachtige groei. Geef tijdens droge periodes voldoende water, maar voorkom dat de grond voortdurend te nat blijft.

Perilla frutescens Nankinensis zaaien

Perilla kan in het voorjaar binnenshuis worden voorgezaaid. Houd de zaaigrond licht vochtig en zorg voor voldoende warmte. Wanneer de jonge planten groot genoeg zijn en de kans op nachtvorst voorbij is, kunnen ze buiten worden uitgeplant. Perilla is ook uitstekend geschikt voor de teelt in potten en bakken op het terras of balkon.

Met zijn opvallende bladkleur, aromatische eigenschappen en veelzijdige toepassingen is Perilla frutescens Nankinensis een interessante keuze voor liefhebbers van bijzondere kruiden én decoratieve planten.