Aromatische planten die gerechten smaak, geur en vaak ook kleur geven. Ze worden zowel vers als gedroogd gebruikt en zijn onmisbaar in keukens wereldwijd.
Kruiden zijn meer dan alleen smaakmakers; ze zijn een essentieel onderdeel geworden van de moderne levensstijl. In de horeca, bij de bloemist als geurend accent in boeketten, of als potplant op het terras: de vraag naar verse kruiden blijft stijgen. Als handelaar of kweker kun je op deze trend inspelen door een breed en kwalitatief hoogwaardig assortiment kruiden aan te bieden. Bij Easyseeds vind je de zaden die je nodig hebt om te voldoen aan de eisen van de meest kritische afnemer.
Niet elke basilicum is hetzelfde. Waar de ene variëteit uitblinkt in bladgrootte voor de versmarkt, is de andere juist geselecteerd op een hoog gehalte aan etherische oliën voor de verwerkende industrie. In onze webshop selecteren we op eigenschappen zoals groeikracht, aroma-intensiteit en schietresistentie (het voortijdig in bloei schieten van de plant). Voor jou als ondernemer betekent dit een betrouwbaar product met een lange verkoopperiode.
Hoge kiemkracht: wij testen onze partijen regelmatig, zodat je niet voor verrassingen komt te staan tijdens het zaaiseizoen.
Diversiteit: van klassieke mediterrane kruiden tot vergeten inheemse soorten en Aziatische variëteiten.
Flexibele verpakkingen: geschikt voor zowel de opkweek van jonge planten als voor de verkoop als consumentenzaden.
Kruiden kunnen grofweg worden onderverdeeld in eenjarige en meerjarige soorten. Dit onderscheid is belangrijk voor je teeltplanning en logistiek.
Deze kruiden groeien snel en moeten elk jaar opnieuw gezaaid worden. Basilicum is wellicht het meest geteelde kruid, maar ook een van de gevoeligste. Het zaad heeft warmte nodig (minimaal 20 graden) en veel licht. Koriander en dille kunnen daarentegen direct in de volle grond gezaaid worden. Een bijzonderheid bij koriander is dat de plant snel in het zaad schiet bij stress (zoals droogte), kies daarom voor onze schietresistente selecties voor een langere bladproductie.
Deze soorten vormen vaak een verhoute structuur en kunnen meerdere jaren mee. Ze zijn uitermate geschikt voor de verkoop als potplant. Deze zaden kiemen vaak langzamer en onregelmatiger dan eenjarige soorten. Geduld en een constante bodemvochtigheid zijn hierbij de sleutel tot succes. Eenmaal gevestigd zijn deze planten zeer robuust en vragen ze weinig onderhoud, wat ze ideaal maakt voor onderhoudsarme groenprojecten.
Kruiden hebben specifieke eisen als het gaat om de bodemgesteldheid. De meeste mediterrane kruiden geven de voorkeur aan een kalkrijke, goed doorlatende grond. Te veel stikstof in de bodem zorgt weliswaar voor snelle groei, maar vermindert de concentratie van aroma’s.
Lichtbehoefte: bijna alle kruiden zijn lichtkiemers. Dit betekent dat je de zaden na het zaaien niet of nauwelijks afdekt met grond. Een dun laagje vermiculiet kan helpen om de vochtigheid vast te houden zonder het licht te blokkeren.
Waterhuishouding: voorkom natte voeten. Gebruik potten met goede drainagegaten. Vooral bij de opkweek van rozemarijn en lavendel is wortelrot een veelvoorkomend risico bij een te natte bodem.
Toppen: voor de kweek van compacte, bossige planten is het tijdig toppen van de jonge scheuten aan te raden. Dit stimuleert de zijwaartse vertakking, wat resulteert in een visueel aantrekkelijker product voor de handel.
Ben je werkzaam als bloemist? Denk dan eens aan het verwerken van kruiden in je bloemwerk. Bloeiende dille of munt voegt niet alleen een unieke textuur toe, maar ook een heerlijke geurbeleving. Voor hoveniers bieden wij zadenmengsels aan voor kruidenborders die bijvriendelijk zijn. Kruiden zoals tijm en oregano trekken in de bloeiperiode massa’s bestuivers aan, wat perfect past in een ecologisch tuinontwerp.
Easyseeds is jouw partner voor alles wat met kruiden te maken heeft. Wij leveren niet alleen de zaden, maar denken ook mee over de presentatie en de beste teeltwijze voor jouw specifieke situatie. Bestel je kruidenzaden vandaag nog en ervaar de kwaliteit van Easyseeds.
Oogst de meeste kruiden net voordat ze gaan bloeien, omdat de smaak dan op zijn hoogtepunt is. Pluk de jonge, malse bladeren en takjes.
Nee, niet alle kruiden zijn goede buren. Mediterrane kruiden zoals rozemarijn en tijm houden van droge grond, terwijl kruiden zoals munt en basilicum meer water nodig hebben. Bovendien kan munt gaan woekeren, dus die kweek je beter in een aparte pot.
Meeldauw is een schimmelziekte die kan optreden bij hoge luchtvochtigheid en een gebrek aan luchtcirculatie. Zorg voor voldoende afstand tussen de planten en geef water aan de basis.
Wortelrot wordt veroorzaakt door te natte grond en slechte drainage. Gebruik potten met afvoergaten en goed doorlatende grond.
Een kas biedt een gecontroleerd klimaat, waardoor de kruiden sneller groeien en een hogere opbrengst hebben. Zorg wel voor voldoende ventilatie.
