Tomatillo is een kleine, groene of gekleurde vruchtgroente met een lichtzure, frisse smaak, verpakt in een papierachtig omhulsel.
Tomatillo’s zijn kleine, ronde vruchten (meestal 4-6 centimeter in diameter) die omhuld zijn door een papierachtig omhulsel. Ze zijn voornamelijk groen, maar kunnen ook rijpen naar geel of paars.
Tomatillo’s, ook bekend als Mexicaanse husk-tomaten, zijn een essentieel ingrediënt in diverse gerechten en geven een karakteristieke smaak die je groenteselectie kan verrijken.
Tomatilloplanten zijn struikachtig en kunnen tot 1-1,5 meter hoog en breed worden. Ze hebben ondersteuning nodig, zoals stokken of kooien, om de planten rechtop te houden en het oogsten van de vruchten te vergemakkelijken.
Zaai de zaden binnenshuis 6-8 weken voor de verwachte laatste vorstdatum. Houd een temperatuur van 21-24°C aan voor optimale kieming. Plant de zaailingen in de tuin wanneer ze minstens twee echte bladeren hebben en nadat de laatste vorst voorbij is. Houd een plantafstand van 60-90 cm aan en rijen op 90-120 cm om de struikachtige groei te accommoderen. Kies een zonnige locatie met goed doorlatende grond, verrijkt met organisch materiaal. Zorg voor ondersteuning met stokken of kooien om de planten rechtop te houden en de vruchten van de grond te houden.
Tomatillo’s hebben kruisbestuiving nodig voor een goede vruchtzetting.
Oogstklaar wanneer de omhulsels bruin worden en beginnen te scheuren, waardoor de rijpe vrucht binnenin zichtbaar wordt.
Bestel nu en geniet van een overvloedige oogst die een frisse, pittige smaak aan je tuin en keuken zal toevoegen!
Tomatillos are a versatile and flavorful addition to your garden. At Easyseeds.nl, we offer carefully selected tomatillo seeds grown by European specialists with years of experience. Our seeds are specially chosen for their strong growth, high yield, and ability to perform well in various climates. We collaborate with trusted partners who provide the best tomatillo varieties, ensuring you get a healthy harvest. We are committed to quality, reliability, and customer-focused service, so you can confidently begin your tomatillo-growing journey.
While tomatillos naturally prefer warm conditions, it is possible to grow them in cooler climates with the right techniques. At Easyseeds.nl, we recommend starting tomatillo seeds indoors and only transplanting them outside when the soil has warmed up. Start sowing 6-8 weeks before the last frost, giving them enough time to grow strong before moving outdoors. You can also opt for early-maturing varieties that are specifically developed for shorter summers.
Tomatillos are self-pollinating, but for the best yields, we recommend planting them in groups. This encourages cross-pollination, resulting in a better and larger harvest. Tomatillo plants typically have multiple flowers per plant that benefit from wind or insects for optimal pollination. Therefore, plant your tomatillos close together in a block (instead of a long row) to improve the chances of successful cross-pollination.
The flavor of tomatillos is highly dependent on growing conditions. Here are some tips we recommend at Easyseeds.nl for achieving larger fruits and better flavor:
Tomatillo harvests can be abundant, so it’s important to know how to make the most of your yield:
