Een knapperige, kleurrijke groente in verschillende kleuren met meestal een milde smaak. Populair in vele gerechten.
Paprika is een vruchtgroente uit de nachtschadefamilie (Capsicum annuum). Het is een zoete peper zonder scherpte, verkrijgbaar in verschillende kleuren zoals groen, rood, geel en oranje.
Een gezonde plant geeft 5 tot 10 vruchten, soms meer bij ideale omstandigheden.
Paprika’s beginnen altijd groen en kleuren naarmate ze rijpen. Geef ze meer tijd en warmte voor de uiteindelijke kleur.
Dat kan komen door temperatuurschommelingen, te veel stikstof, of gebrek aan bestuiving. Schud planten lichtjes om bestuiving te helpen.
Ja, naast de bekende blokpaprika's bestaan er ook puntpaprika's en snackpaprika's.
Paprika's zijn er in verschillende kleuren, waaronder groen, rood, geel, oranje, wit, paars en zwart.
