Knolraap is een stevige, knolgewasachtige groente met lichtgele vruchtvlees en milde, licht zoete smaak. Groeit goed zowel in het voorjaar als in het najaar.
Sterke, veelzijdige koolrabi-zaden voor een succesvolle oogst
Koolrabi is een onderschat maar zeer lonend gewas voor professionele telers. Met zijn knapperige textuur en lichtzoete smaak is het een favoriet in zowel verse als bereide gerechten. Bij Easyseeds.nl bieden we koolrabi-zaden van topkwaliteit, geselecteerd door ons deskundige team met tientallen jaren ervaring in de zadenhandel. Of het nu in de volle grond of in kassen wordt gekweekt, koolrabi is een robuuste en snelgroeiende groente die goed presteert in verschillende klimaten. Het vermogen om zowel in het voorjaar als in de herfst goed te groeien, maakt het een uitstekende keuze voor telers die op zoek zijn naar een consistente en betrouwbare oogst.
Kohlrabi is a hardy and fast-growing plant that requires minimal maintenance while delivering high yields. It is less prone to pests than other brassicas, grows quickly, and is adaptable to various climates. Plus, its unique taste and texture make it increasingly popular in modern cuisine.
Kohlrabi grows best in cooler temperatures. It can be planted in early spring for a summer harvest or in late summer for an autumn crop. The plant can even withstand light frosts, making it a great option for extended growing seasons.
Most kohlrabi varieties are ready for harvest within 45 to 60 days. Some fast-maturing types can even be harvested in just 40 days, making them ideal for growers looking for a quick turnaround.
Yes, kohlrabi is quite adaptable, but it thrives best in well-drained, nutrient-rich soil with a neutral pH. Adding compost or organic matter can help improve growth and ensure a healthy, flavorful crop.
The best time to harvest is when the bulb reaches about 7–10 cm in diameter. If left too long, the texture may become woody and tough. Young kohlrabi is more tender and flavorful.
Kohlrabi can be stored in the refrigerator for up to two weeks. To keep it fresh longer, remove the leaves and store them separately. The bulb can also be frozen after peeling and blanching.
