Capsicum annuum (Paprika) Poivron banane doux – Poivron jaune doux à grignoter

Le poivron Sweet Banana (Capsicum annuum) est une variété unique, reconnue pour ses fruits allongés d'un jaune vif et à la saveur délicieusement sucrée. Cette variété offre une récolte abondante et est idéale pour les jardiniers souhaitant cultiver un poivron décoratif, savoureux et polyvalent, aussi bien en serre qu'en pleine terre ou en pot. Le poivron Sweet Banana se déguste aussi bien frais que grillé ou rôti.

Caractéristiques de la Banane Douce Capsicum annuum (Paprika)

Les poivrons bananes doux se distinguent par leurs plants compacts et vigoureux et leurs fruits allongés à la chair fine. Ces fruits, au goût légèrement sucré et d'un jaune éclatant, apportent une touche de couleur à tous les plats. Cette variété convient aussi bien aux jardiniers débutants qu'aux plus expérimentés et offre une récolte régulière tout au long de la saison.

Caractéristiques principales :

• Type : Capsicum annuum

• Goût : Doux, léger et aromatique

• Couleur du fruit : Jaune vif

• Forme du fruit : Allongé, à paroi mince

• Poids du fruit : 30 à 50 grammes

• Hauteur de la plante : 50–80 cm

• Emplacement : Plein soleil, chaud et abrité

• Période de récolte : juillet – octobre

• Lieu de culture : serre, pleine terre et pots

Soins et culture

La banane Sweet Banana est une variété robuste et productive qui prospère dans des conditions chaudes et ensoleillées, dans un sol fertile et bien drainé. Elle produit une récolte régulière de fruits allongés et jaunes et convient aussi bien aux jardiniers débutants qu'aux jardiniers expérimentés.

Conseils de culture :

• Semis : à l'intérieur de février à avril à 20–25°C.

• Repiquer : Lorsque les semis ont 2 à 3 vraies feuilles.

• Plantation en pleine terre : après la mi-mai ou lorsque les températures nocturnes restent supérieures à 10 °C.

• Sol : Aéré, riche en humus et bien drainé.

• Arrosage : Arroser régulièrement ; maintenir le sol légèrement humide.

• Fertilisation : Un engrais organique ou un engrais liquide pour tomates favorise une croissance saine et une bonne fructification.

• Supports : Des supports légers peuvent être utiles pour les fruits plus lourds.

• Soleil : Au moins 6 heures d'ensoleillement direct par jour pour un rendement optimal.

Le bananier doux pousse également bien dans des pots d'au moins 12 à 20 litres, idéaux pour un balcon ou une terrasse.

Goût et applications culinaires

Le paprika banane doux allie une saveur douce et délicate à une peau fine, ce qui le rend très polyvalent en cuisine. Sa couleur jaune vif embellit les plats et leur apporte une touche saine et décorative.

Possibilités d'utilisation :

• Frais : en salade, en sandwich, en wrap ou comme en-cas.

• Grillé ou rôti : rehausse la douceur et l'arôme naturels du poivron.

• Plats sautés : Les poivrons à chair fine cuisent rapidement et conservent leur texture.

• Conservation : Convient aux antipasti ou aux préparations aigres-douces.

• Décoratif : Apportez couleur et saveur aux tapas, ragoûts ou plats froids.

Bienfaits de Capsicum annuum (Paprika) Banane Douce

1. Compact et fiable : idéal pour les petits jardins, les balcons ou les serres.

2. Rendement élevé : nombreux fruits allongés et jaunes par plant.

3. Goût sucré : Doux, juteux et aromatique, convient à de nombreux plats.

4. Polyvalent : cru, grillé, sauté ou mariné.

5. Décoratif : Les fruits jaune vif donnent un aspect coloré.

6. Facile d'entretien : sa croissance compacte la rend idéale pour les jardiniers débutants.

Conclusion

Le poivron Sweet Banana (Capsicum annuum) est un excellent choix pour les jardiniers souhaitant cultiver un poivron compact, productif et savoureux, idéal pour les collations. Ses fruits allongés et jaunes sont sucrés, à la chair fine et polyvalents. Grâce à sa croissance vigoureuse et à son rendement élevé, cette variété est parfaite pour les serres, les jardins ou les pots. Intégrez le Sweet Banana à votre potager et profitez d'une abondance de poivrons sains et colorés tout au long de la saison.