Eragrostis abyssinica – Teff

Eragrostis abyssinica, beter bekend als teff, is een bijzonder eenjarig sier- en graangewas afkomstig uit Oost-Afrika. Deze fijne grassoort vormt sierlijke, luchtige pluimen en smalle groene bladeren. Door zijn elegante uitstraling is teff niet alleen interessant als traditioneel graangewas, maar ook als decoratieve grassoort voor de tuin.

Een bijzonder en veelzijdig graangewas

Teff behoort tot de grassenfamilie en staat vooral bekend om zijn uiterst kleine zaden. In Ethiopië en Eritrea wordt teff al eeuwenlang verbouwd als belangrijk voedingsgewas. Het graan wordt onder andere vermalen tot meel en traditioneel gebruikt voor het bereiden van injera. De fijne zaden maken Eragrostis abyssinica bovendien een interessante soort voor liefhebbers die graag bijzondere graangewassen en wereldgewassen zelf kweken.

In de tuin ontwikkelt teff zich tot een fijn vertakte, sierlijke plant. De losse bloempluimen geven het gewas een natuurlijke en luchtige uitstraling. Hierdoor kan teff ook uitstekend worden gecombineerd met eenjarige bloemen en andere siergrassen.

Eragrostis abyssinica zaaien

Teff zaaien kan in het voorjaar wanneer de temperaturen voldoende zijn opgelopen. Zaai de fijne zaden oppervlakkig in een goed voorbereide, losse grond en bedek ze slechts zeer licht. Kies bij voorkeur een warme en zonnige standplaats. Teff houdt van warmte en groeit het beste in goed doorlatende grond.

Omdat Eragrostis abyssinica een eenjarige soort is, doorloopt de plant binnen één groeiseizoen zijn volledige ontwikkeling. De combinatie van sierwaarde, cultuurhistorische betekenis en eetbare zaden maakt teff een interessante aanvulling voor de moestuin, natuurtuin of verzameling bijzondere gewassen.