Smaakvolle paarse wortel uit biologische teelt.

Paarse wortel met oranje kern en aangenaam zoete smaak. Middelsterk loof. De paarse kleur wordt bereikt door een hoog gehalte aan anthocyanen, die als gezond worden beschouwd. Af en toe kunnen er oranje wortels gevormd worden. Een wortel geteeld onder biologische omstandigheden die zeer geschikt is voor de moestuin. Niet al te vroeg met 130 dagen, moet uiterlijk begin juni gezaaid worden.

Direct buiten zaaien, zaaidiepte 0,5 cm. Rijafstand: 30–40 cm, in de rij 3–4 cm. Ter bescherming tegen wortelvlieg open, winderige locaties kiezen of afdekken met netten, geen verse bemesting. Wortelen houden van zonnige locaties en lichte, doorlatende, voedselrijke gronden. Oogstperiode: 130–140 dagen na het zaaien.

Wortelen slechts elke 6 jaar op dezelfde plaats telen. Groeit goed samen met maïs, tomaten, uien, sla en aardappelen.