Daucus carota ‘Caravel F1’ – Vroege en smakelijke wortelvariëteit

Daucus carota ‘Caravel F1’ is een hoogproductieve en smakelijke wortelvariëteit die zowel door hobbytuinders als professionele telers wordt gewaardeerd. Dit ras staat bekend om zijn sterke groei, vroege oogsttijd en hoge opbrengst. Dankzij de veelzijdigheid is Caravel F1 geschikt voor verse consumptie, sapbereiding of invriezen, waardoor het een ideale keuze is voor wie op zoek is naar een betrouwbare en smaakvolle wortel.

Kenmerken van Caravel F1

Caravel F1 is een vroeg ras dat zich onderscheidt door:

• Gezonde, sterke wortels met een gelijkmatige, rechte vorm

• Snelle groei en vroege oogstbaarheid (ongeveer 100 dagen na het zaaien)

• Hoge opbrengst per m²

• Smaakvolle wortels, ideaal voor zowel koken, rauw eten als sap

Het ras is echter niet bijzonder goed bewaarbaar; de wortels zijn het beste enkele weken na de oogst te gebruiken. Dit maakt Caravel F1 perfect voor tuinders die regelmatig oogsten en direct consumeren of verwerken.

Zaaien en teelt

Caravel F1 kan direct buiten worden gezaaid, waardoor het een ideale keuze is voor vroege voorjaars- en zomerteelt. Enkele belangrijke teeltinstructies:

Zaaimethode

• Zaai diepte: 0,5 cm

• Rijafstand: 30–40 cm, met 4–5 cm tussen de zaden in de rij

Standplaats en bodem

• Wortelen houden van lichte, doorlatende, voedselrijke grond

• Kies een zonnige locatie voor optimale groei

• Bescherm tegen wortelvlieg door open, winderige plaatsen te kiezen of gebruik van netten

• Gebruik geen verse bemesting, om scheuren en knobbels te voorkomen

Teelt en oogst

• Oogstbaar na ongeveer 100 dagen

• Kan vrij vroeg worden geoogst voor verse consumptie of verwerking

• Rotatie: wortelen slechts elke 6 jaar op dezelfde plaats telen

• Compatibiliteit: groeit goed in combinatie met maïs, tomaten, uien, sla en aardappelen

Voordelen van Caravel F1

1. Hoge opbrengst: ideaal voor thuistuinders en kleine commerciële teelten

2. Vroege oogst: geschikt voor het aanvullen van voorjaars- en zomervoorraden

3. Veelzijdig gebruik: geschikt voor rauwe consumptie, koken, sap en invriezen

4. Sterke groei: gezonde wortels, goed bestand tegen variërende weersomstandigheden

5. Compatibele teelt: past goed in combinatieteelt met veel gangbare groenten

Culinaire toepassingen

De wortels van Caravel F1 zijn bijzonder smaakvol en veelzijdig. Ze kunnen worden gebruikt in:

• Verse gerechten: salades, rauwkost, snackgroente

• Koken: roosteren, stoven, koken voor bijgerechten

• Sap: puur wortelsap of gecombineerd met andere groenten en fruit

• Invriezen: kort blancheren en invriezen om de smaak te behouden

Dankzij de rechte, uniforme wortels zijn ze ook geschikt voor verkoop of verwerking in keuken- en horecaomgevingen.