Sierartisjok.

Sterk verbeterde uniformiteit van de standaard groene artisjok. Planten zijn iets lager en productiever, met een hoger percentage bloemknoppen dat verhandelbaar is.

Als je de bloemknoppen laat staan, bloeien ze uit tot enorme, prachtige bloemen die kunnen worden gebruikt in verse of gedroogde boeketten.

De bloemknoppen worden anders geoogst voordat ze bloeien en zijn goed om te koken en te eten.

Meerjarig maar meestal geteeld als eenjarig. Afdekken in de winter of vorstvrij overwinteren.